科学健康饮食习惯的重要性

俗话说，“药补不如食补。”所谓食补，就是食补能起到药物不能起到的作用。在中国，用饮食调节作为健身手段有着悠久的历史。比如唐代名医孙思邈，在饮食养生方面做出了很大的贡献。他认为，老年人治疗疾病首先要注意饮食。因为“食物能驱邪安神，以补益气血，但药力强大，即使用来对付士兵，药力也有所偏颇，使人污秽不堪，易受外患。所以，如果食物可以用来缓解营养不良，适当治疗疾病，那就最容易采纳生命的益处。”

饮食是人类维持生命的基本条件。要使人们过上健康、快乐、有活力、有智慧的生活，不仅要满足于吃饱肚子，还要考虑合理分配饮食，保证人体所需的各种营养素摄入均衡、充足，并能被人体充分吸收利用。