宝鸡市渭滨区新建路附近有羊肉烩面片。
你是想问“宝鸡市渭滨区新建路附近哪里可以找到烩面羊肉片”这个问题吗?这里有羊肉烩面片,地址在宝鸡市渭滨区高辛大道高辛名门正门2楼。
羊肉烩面又称羊肉拉面、羊肉拉面、羊肉拉面、羊肉汤面,是汉族传统小吃,以羊肉和面粉为主要原料,具有强腰固肾、壮阳、调理四肢、冬季养生等功效。
制备方法为:将羊肉和羊骨头提前浸泡2小时以上,在汤锅中加水煮沸,加入调料包,文火煮2小时,取出羊肉片。
将面团揉成圆柱形,擀成中间薄边厚的薄片,上油15分钟。在炖羊肉原汤中加入细粉条、肉片、黑木耳等配菜,烧开后放入面条,面条熟时加入调料和香油,放入碗中,撒上香菜和辣椒油即可食用。