粟海渗粥做法大全

佐料

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3只海参

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大葱10g

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小米100g

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适量的汤

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一点姜汁

佐料

白胡椒

一点

盐

适量的

海参小米粥的做法

1.

锅中高汤烧开，倒入泡好的小米，大火煮开，转文火煮半小时以上。

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2.

在煮好的小米粥中加入海参和姜汁，继续煮10分钟。

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3.

加入盐和白胡椒调味。

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4.

撒入小葱，出锅。

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海参小米粥成品图

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烹饪诀窍

附:干海参泡发的方法-

1，干海参放纯净水浸泡。

2、浸泡需要24小时，中间多次换水。

3.用剪刀把泡好的海参从中间剪开。

4.从海参嘴里取出牙齿。

5.将锅中的纯净水烧开，加入海参，煮35-45分钟。

6.将煮熟的海参放入冷水和冰水中浸泡24小时(可以放入冰箱浸泡，中间换水两次)。