樱桃的营养成分

事实上，樱桃也被称为樱桃，韩桃，桃子。樱桃含铁量非常高，几乎居水果之首。不同的是，它主要产于美国，是从国外引进的水果。

营养价值

樱桃营养非常丰富，主要营养成分有维生素C、维生素P、糖、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等。其中，维生素C、铁和花青素是樱桃最突出的营养成分，也使樱桃具有许多神奇的养生功效。

樱桃富含维生素C，可抗氧化，促进糖代谢，稳定血糖浓度。樱桃的营养价值很高，仅含铁量就比苹果和橘子高20倍。磷含量也比一般水果高。类胡萝卜素的含量是苹果和橘子的4-5倍。樱桃中还含有丰富的水不溶性果胶纤维，可以减缓人体对葡萄糖的吸收。

食用功效

1，解渴:口渴时，吃一些樱桃可以缓解口渴的症状。

2、补血的作用:它含有丰富的铁，经常吃樱桃可以满足女性对铁的需求，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质。

3.美容养颜的功效:樱桃有非常强的保留作用，含有比苹果、梨更多的维生素C、花青素等营养成分。

4、保护视力的作用:对于青少年和办公室电脑族来说，经常吃樱桃可以保护视力，缓解眼睛疲劳。

5、防治麻疹:麻疹流行时，给孩子喝樱桃汁可以预防感染。樱桃核有发汗解毒的作用。

适用人群

一般人群都可以吃。

禁忌人群

燥热者不宜多食；有溃疡症状者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。

购物技巧

1.看果梗:新鲜樱桃的果梗是绿色的，很硬。如果果梗是黑色的，说明不新鲜。建议不要买。

2、外形:外形规整，腹部饱满圆润，个头较大。整个樱桃呈D型扁圆形，花梗越凹越甜。同时，果皮表面不能有褶皱，因为这意味着车厘子脱水，水分不够。

3、查颜色:一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果会越甜。深色樱桃一般更甜，而浅色樱桃大多是酸的。此外，黑樱桃花青素含量高，有助于对抗体内自由基，抗衰老。