12果酒的酿造方法，盘点12果酒常见秘方。
1，杨梅酒
原料:鲜杨梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶。
生产方法:
(1)杨梅用盐水浸泡半小时，洗净晾干备用；
(2)玻璃密封瓶清洗干净后，晾干备用。
(3)将杨梅放入玻璃瓶中，加入适量冰糖，加入白酒至杨梅高度小于2 ~ 3厘米。
(4)将玻璃瓶密封，放在阴凉干燥的环境中，7天后即可饮用。
功效:杨梅酒浸泡时间越长，酒味越浓，浸泡一个月后风味最佳。杨梅酒口感酸甜爽脆，还具有健脾开胃的功效。夏天喝还可以帮助消化，解暑，还有美白养颜的功效！
2.蓝莓酒
原料:新鲜蓝莓、糖、白酒、玻璃密封瓶。
生产方法:
(1)新鲜蓝莓洗净备用；
(2)将玻璃密封瓶用热水烫一下，然后晾干备用；
(3)在玻璃瓶上铺一层杨梅和一层白糖；
(4)最后将适量白酒倒入瓶中，放置2个月后即可饮用。
功效:蓝莓酒是一种可以明目的果酒。很多视力不好的人家里总有蓝莓酒，不仅味道很好，还能明目、抗菌消炎，甚至还有美容养颜的神奇功效。
3.葡萄酒
原料:新鲜葡萄、糖、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)新鲜葡萄洗净晾干备用；
(2)密封的玻璃瓶清洗干净后，晾干备用；
(3)葡萄洗净后，用手压碎，放入密封的玻璃瓶中。
(4)将适量白糖倒入玻璃瓶中，然后搅拌均匀；
(5)将装有葡萄的密封玻璃瓶密封，然后放在阴凉干燥的环境中，半个月后即可饮用。
功效:葡萄酒是一种有益心血管系统的果酒，也是12果酒最广为人知的酿造方法。它不仅能美容养颜，还能抑癌、抗肿瘤、抗辐射。是很多人最喜欢的果酒之一。
4.桑葚酒
原料:桑葚、冰糖、糯米酒、酵母液、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)将桑葚用盐水浸泡，洗净晾干备用；
(2)将密封的玻璃瓶清洗干净，晾干备用；
(3)将桑葚捣碎后放入容器中，
(4)加入适量冰糖和糯米酒，最后倒入一些发酵酒；
(5)密封玻璃瓶密封后，将瓶子放在阴凉的环境中，一个月后饮用。
功效:桑葚酒是一种非常有营养的果酒。桑葚每年4-6月食用。其营养价值比苹果葡萄营养多了。喝了桑葚酒，会增强免疫力，还能补肾养肝，补血明目。也受到很多喜欢健康的人的喜爱。
5.荔枝酒
原料:新鲜荔枝、白酒、冰糖、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)荔枝去皮，洗净晾干备用；
(2)密封的玻璃瓶清洗干净后，晾干备用；
(3)将荔枝果肉放入瓶中，然后倒入白酒和冰糖。
(4)玻璃瓶密封后，静置24小时以上即可饮用。
功效:荔枝本身含糖量高，可以少放糖。简单浸泡24小时就可以喝了，荔枝果肉也是可以食用的。适量饮用荔枝酒可以滋补身体、美容养颜，还可以防治心脑血管疾病，是很多人的最爱。
6.梅子酒
原料:青梅、白酒、冰糖、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)青梅去蒂洗净后晾干备用；
(2)密封的玻璃瓶清洗干净后，晾干备用；
(3)将青梅放入瓶中，倒入白酒，再加入冰糖；
(4)玻璃罐密封后，放在阴凉的环境中；
(5)每隔几天用手摇一摇瓶子，1个月后饮用。
功效:梅子含有丰富的有机酸，所以梅子酒喝起来很酸很爽口，不仅可以提神醒脑，还可以消除疲劳。胃口不好的人，喝一点青梅酒，胃口会好一些，青梅酒有美容养颜，延缓衰老的作用。
7.杏酒
原料:鲜杏、冰糖、白酒、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)鲜杏洗净晾干备用；
(2)密封的玻璃瓶清洗干净后，晾干备用。
(3)将杏子放入玻璃瓶中，然后根据口味加入冰糖，
(4)最后倒入适量的白酒，然后密封好坛子，存放在阴凉干燥的环境中。
功效:杏酒营养丰富，含有多种有机成分、维生素和无机盐。适量饮用杏酒，可治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
8.杨桃酒
原料:杨桃、冰糖、白酒、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)杨桃洗净，晾干，切成星星备用；
(2)清洗密封的玻璃瓶备用；
(3)将杨桃放入一层冰糖和一层果肉的玻璃瓶中；
(4)将白酒倒在果肉上2-3cm，放在阴凉的环境中。
功效:杨桃酒是一种能预防心血管疾病的果酒，还具有生津、利尿、解毒的作用。适量饮用杨桃酒还能减少人对脂肪的吸收，对减肥有初步效果，还能降低血脂和胆固醇。
9.梅子酒
原料:李子、蜂蜜、白酒、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)洗完李子；晾干备用；
(2)将密封的玻璃瓶清洗干净，晾干备用；
(3)将李子放入瓶中，用蜂蜜浸泡；
(4)最后加入白酒，放在阴凉干燥的环境中2-3个月后饮用。
功效:酿造梅酒的白酒必须在38度以上，这样才能保证梅酒的口感。适量饮用梅酒有助于美容养颜，除此之外，还能促进消化，清肝利尿。包括便秘的人，喝了梅酒也可以治疗便秘。
10，金桔酒
原料:金桔、蜂蜜、白酒、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)金桔去蒂，用盐水浸泡，洗净，晾干备用；
(2)密封的玻璃瓶清洗干净后，晾干备用；
(3)将金桔切成两半，放入密封的罐子中；
(4)加入适量冰糖，然后倒入不加冰糖的酒，放在阴凉的环境中。
功效:金桔酒是一种理气解郁的果酒，也有很好的开胃作用。金桔对维护心血管系统有很好的作用，能有效防止血管硬化，缓解高血压等心血管疾病。
11，草莓酒
原料:草莓、柠檬、冰糖、白酒、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)柠檬用盐水浸泡，洗净，晾干备用；
(2)将密封的玻璃瓶清洗干净，晾干备用；
(3)瓶子里堆一层草莓和一层冰糖；
(4)最后放两片柠檬在上面，然后倒入白酒不到2-3厘米；
(5)将密封罐密封后，置于阴凉环境中，15天后饮用。
功效:草莓酒口感酸甜，具有真的很好的美白养颜效果，受到很多爱美女生的喜欢。草莓酒还可以预防和缓解白血病，改善消化，甚至保护心血管系统。
12，山楂酒
原料:山楂、冰糖、白酒、密封玻璃瓶。
生产方法:
(1)山楂用盐水浸泡，洗净，晾干备用；
(2)将密封的玻璃瓶清洗干净，晾干备用；
(3)将山楂和冰糖一起放入玻璃密封罐中；
(4)加入白酒至果实2 ~ 3cm，置于阴凉环境中，3个月后饮用。
功效:山楂酒的营养远高于山楂，大量的氨基酸和维生素C能被人体直接吸收，具有美容养颜、排毒减肥的作用。还能有效地护理心脏、调节情绪、健胃、促进消化、防止衰老。
结论:通过以上的介绍，相信大家已经了解了这12种果酒的酿造方法。果酒很好喝。既能养生，又有很好的美容养颜效果。让我们试一试！