贻贝的营养分析及保健功效

海鲜是许多人的最爱，尤其是夏天和秋天是吃海鲜的最佳时间，而且肉更美味。海鲜有很多种。贻贝是贝类的一种，具有丰富的营养价值和养生功效。下面我们来看看贻贝的营养分析和养生功效。

1、贻贝的营养价值很高，包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、B1和B2。每100克贻贝可食部分含蛋白质10.9克，钙248毫克，铁26.6毫克，锌6.23毫克，磷305毫克，维生素A 243毫克，硒20.24克，胡萝卜素2.3毫克，还有较多的核黄素等营养成分，总能量可达20.765438+。蚌肉对人体有很好的保健作用，具有滋阴平肝、明目和预防眼疾的作用。

2.贻贝肉中的锌能参与黑色素合成，维持皮肤弹性、光泽、光滑。青春期脸上有痘痘或脸上有感染者时，吃蚌肉有显著的美容效果。贻贝可以富含锌，可以起到美容养颜的作用，还可以起到保持皮肤弹性的作用。

3、贻贝肉可作为胆囊炎、胆结石、尿路结石、急性肝炎、急慢性肾炎患者的辅助饮食。

贻贝的营养价值高吗？贻贝可以含有丰富的蛋白质和钙，还具有明目的作用，有助于补锌，还可以提高体质。它们可以美容养颜，还可以起到养肝明目的作用。可以经常吃。