番茄鱼片汤，按超好吃，汤很好吃，不用担心鱼刺，10分钟上桌。

说到冬天，我觉得我有N多个理由滋养自己。其实冬天是个长胖的季节，滋补要适量。......

我还是坚持一个原则，无论哪个季节，都推荐多吃低脂食物，冬天多做温汤，养生暖胃，吃的有营养，喝的舒服。

今天给爸妈推荐一份番茄鱼片汤。女儿吃鱼特别怕刺痛，就在超市买了龙里鱼片来做，不担心有鱼刺。

据说超市里的龙利鱼都是巴沙鱼。不管怎样，都是海鱼，营养丰富，高蛋白低脂肪，富含多种矿物质和维生素。我一直建议成长中的孩子多吃海鱼。主要原因是这些鱼除了高蛋白低脂肪外，还含有丰富的钙、锌和DHA，对孩子的生长发育很有帮助。

因为这种鱼是一块一块卖的，没有刺，买回家可以很快处理。无论是龙利鱼还是巴沙鱼，都是简单又有营养的。我们来看看具体的方法。......

食品

龙利鱼200g，番茄一个，香葱一根，生姜一根，玉米淀粉适量，酱油适量，黑胡椒少许，香油少许，盐和油适量。

生产步骤

1，准备原料。

2、西红柿去皮切小丁。

3、龙利鱼切块。

4.将小葱和姜切成末，将小葱和叶子切成葱花。

5.在鱼片中加入适量的盐、酱油和少许黑胡椒，然后加入适量的玉米淀粉抓匀。

6、锅中加入适量的油，放入姜末和葱花翻炒出香味。

7.加入番茄丁翻炒，加点盐，再翻炒一会儿，这样炒出来就不酸了。

8.加入开水，再次煮沸。

9.把鱼片一片一片的放进去，全部放完后用筷子轻轻的划一下。

10，加入少许酱油和香油，撒上葱花，或者根据自己的口味调味。

11，成品图。

技巧

鱼片上应该多一点淀粉。如果是干的，可以加点水调一下，让每一片鱼片都均匀的裹上湿淀粉，这样就滑嫩了。

叶子的厨房，国家一级营养师，多位电视节目嘉宾，每天分享简单、创意、改良的健康菜品。