黄酒的做法，如何让黄酒好喝，黄酒的家酿做法

小米

300克

佐料

甜酒曲

适量的

步骤

1.美食地图。

2.将小米浸泡在清水中，直到可以用手捻碎。

3.将箬叶放入蒸锅中。

4.将泡好的小米放入蒸锅，入锅蒸。

5.小米蒸好后，打开锅盖，让它干到体温。

6.适量温水，加入酒曲，不用称重，完全凭感觉添加，多一点少一点都无所谓。

7.将蒸好的小米倒入容器中，加入曲水拌匀。

8.压实。

9.中间倒孔方便装酒。

10.有酒从洞里溢出，闻起来有酒香，就是这样。