鲜无花果瘦肉汤的做法及功效

无花果瘦肉汤主要是用无花果和五花肉做成的养生药膳，而用无花果做成的骨头汤不仅味道清淡，而且营养丰富。经常饮用可以合理滋补养生，还可以合理健胃消食，对人体有好处，对补血补气也有一定的作用。

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无花果瘦肉汤的做法和功效

清炖无花果清汤

炖无花果瘦肉汤是中国的养生药膳。以无花果和瘦猪肉为主要原料的肉味香精，特点是肉嫩鲜，汤鲜肉烂，活血化瘀，补气血。

菜肴的特点

无花果味道很甜，它被用作食物和药物。很多人都知道它是用来熬猪肺化痰行气的，秋天经常服用。其实也有很多功效，因为它有健胃消食，清肠解毒，消肿解毒的作用。

做事的方式

原料:无花果干60g，瘦猪肉120 ~ 150g，生姜2~3片。

烹饪:将无花果用冷水浸泡，洗净；瘦猪肉可以不用刀清洗，也可以切片。与姜片一起放入炖锅中，加入750ml冷开水(约3碗水流量)，炖3小时，加入适量食用盐和少量花生油。

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无花果瘦肉汤的做法和功效

营养成分

1，补肾壮阳，益气养血，滋阴润燥。

2、热伤消渴，肾虚干咳，便秘，滋阴补血，养阴润肺，滋阴养阴，润泽肌肤，利便止渴。

无花果茯苓猪肉汤的做法

无花果60克，茯苓5盎司，生猪肉120 ~ 150克，生姜2~3片。

无花果、茯苓用冷水浸泡，洗净。瘦猪肉可以不用刀清洗，也可以切片。

与姜片一起放入炖锅，加入750ml凉开水，炖3小时，加入适量食用盐和少量花生油。

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无花果瘦肉汤的做法和功效

其他做法

将生猪肉洗净，焯水后切片，然后与洗净的无花果、大枣一起放入炖锅中，加入300ml冷水，炖2小时。

材料:无花果2个，瘦肉100g，大枣1个。

食谱:无花果味甘无毒，有消食化积、清热解毒、润肠通便、治泻痢、治五痔的功效；大枣能健脾胃；生猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补血补气的功效。

烹饪方法

做法:将生猪肉洗净，焯水后切片，然后与洗净的无花果、大枣一起放入炖锅中，加入300ml冷水，炖2小时。