大竹特产大竹有哪些特产？

大竹醪刘冬醪，也称为甜酒。由优质糯米蒸熟，冷却，加入酒曲，混合发酵而成。风味独特，醇厚甘甜，具有益气活血、滋阴补肾、生津止渴的功效，食用简单。其中，距离大竹县城3公里的刘冬酒酿，因其味道鲜美，工艺精良，成为酒酿的极品。早在清朝光绪年间，它就远近闻名，在四川内外都有。凡经过大竹者，必亲自品尝，以祭口齿，润肠胃。观音豆腐干观音豆腐干，又称“仁”字豆腐干。主要产大竹观音乡，有100多年历史。由于压制豆腐盒的版本上刻有36个“仁”字，每一大块豆腐干(一平方英尺，重225元)上均有一个“仁”字，故称“仁”豆腐干。视其而定，皮革表面光滑、光滑、细腻，呈金黄色；闻一闻，又甜又香，又香又开胃；吃起来香甜可口，越嚼越香，回味悠长。同时具有棉、实的特点，每张折叠三折，可承受25公斤左右的拉力。因其经久不衰的品质和众所周知的声誉，产品不仅畅销周边县，还远销重庆、成都、广州等地。随着社会需求的不断扩大，1982年，大竹县城关区粮站粮油加工厂设立了年产60万袋“观音阁”牌豆腐干专业机械化生产线。由于真空包装，储存时间延长，便于携带。成为馈赠亲友的佳品，受到省内外消费者的青睐。竹叶虾俗称“凉虾”，是大竹的民间小吃。自古以来就是夏天，大竹人有喝虾消暑的习惯。竹叶虾是用大米做的，加了一点绿色的蔬菜汁，使它看起来是绿色的，像虾或竹叶，所以叫竹叶虾。因为它的制作工艺简单易学，大部分都是家庭作坊生产经营。食物又凉又甜，虾又软又实。如果配上一点枸杞，就叫红果虾。如果掺了冰粉，就叫鸳鸯虾；如果掺了少量的醪糟，就叫醉虾。不同的配料有不同的味道。现在，根据普通人的需求，竹筒虾不再仅仅是消暑的夏季小吃，在大竹一年四季都可以品尝到这种独特的小吃。芝麻酥大竹县国营食品厂生产的芝麻酥是清代宫廷名厨雷制作的第一种糕点名品。民国时期，为传承传统名优产品，雷氏兄弟成立“松柏斋商号”，专门生产和销售芝麻饼和五谷果糕，生意兴隆。1956后并入国营食品厂，饼干以面粉、麦芽糖、白糖、植物油、芝麻为主要原料，再结合现代生产技术，生产芝麻饼干的独特工艺，使产品质量更稳定、风味更独特、饼形更美观。食用时有松、脆、香、甜的感觉，且不刺肉、回潮、无异味。是旅游送礼的佳品。1985获四川省商务厅同行业地方名优特产品。