夏季养生粥有哪些？人参粥有效吗？

人参蜂蜜粥的做法；材料:有机白参片3克，蜂蜜50克，姜汁5毫升，韭菜汁5毫升，粳米100克。做法:将人参切片，用清水浸泡1夜，与浸泡过的人参水、洗净的粳米一起放入砂锅中，用文火煨粥，粥熟时加入蜂蜜、姜汁、生韭菜汁，拌匀，再煮一会儿。功效:调理中焦，益气，润肠，通便，增肌，养颜。同时也适用于气虚引起的面色苍白、气血两虚引起的便秘的中老年人。适合慢性肠胃炎的食疗方法。