哪种鱼的营养价值最高?
最有营养的鱼的营养价值排名如下:
第一,肥鱼?
肥鱼又名鳙鱼,味甘,性温,能暖胃补虚,化痰平喘。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症。体质较弱的人最好多吃胖乎乎的鱼头,有很好的温补作用,还能治疗耳鸣、头晕。痰多头晕的人,可以用肥鱼和核桃仁一起煮。
二、鲫鱼?
鲫鱼味甘,性温,具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络通乳的功效,可用于治疗水肿、腹水、缺乳、胃下垂、脱肛等疾病。腹水患者用鲜鲫鱼赤小豆煲汤,效果显著。将鲜鲫鱼和猪蹄一起煨,连汤一起吃,可治产妇缺乳。鲫鱼油有益心血管功效,还能降低血液粘度,促进血液循环。
第三,带鱼
带鱼具有暖胃补虚、润肤祛风、杀虫养五脏的功效,可用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。带鱼特别适合脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥的人食用;也可作为迁延性肝炎和慢性肝炎的食疗;经常吃带鱼可以保湿,保持皮肤弹性。泥鳅味甘,性平。具有温中益气、清利小便、解毒敛痔的作用,并能抗菌消炎。?
第四,乌贼
墨鱼具有滋补肝肾、补气血、清胃除热的作用。它是一种女性保健食品,具有养血明目、通经安胎、促进分娩、止血、催乳的作用。?
5.鲤鱼?
鲤鱼味甘,性平,具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒的功效。适用于水肿、咳嗽、哮喘、胎动不安、惊风、癫痫等症。此外,由于鲤鱼的视网膜中含有大量的维生素A,所以吃鲤鱼眼睛提高视力的效果特别好。?