关于健康:山药的功效？

健脾；润肺；固肾；易经主治:脾虚泄泻；吃得少而水肿；肺虚咳喘；解渴；遗精；取下来；肾虚尿频；外用治痈肿；淋巴结核

胡爱山的角色:

1，降血糖作用

1.1对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的影响

昆明种小鼠，体重20.6±65438±0.3g，随机分为两组。实验组iv四氧嘧啶9mg/kg，眼眶取血72小时测血糖。选择血糖在250mg/dl以上者进行实验，各组间平均血糖差不超过65438±00mg/dl。药物组给予山药30.0g/kg，每日65438±0次。或者一天两次(* * *是60g/kg)10天。同时设立对照组。最后一次给药前动物禁食2小时，给药后3小时眼眶取血，用邻甲苯胺法测定全血葡萄糖。与对照组相比，给药组能显著降低正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖。

1.2对肾上腺素引起的小鼠血糖升高的影响。

将小鼠随机分为对照组、肾上腺素组和肾上腺素十山药组。山药汤的给药剂量和给药途径同前，对照组和肾上腺素组每次给等量的水。最后一次给药后2小时，肾上腺素ten yam组腹腔注射肾上腺素0.2mg/kg，对照组腹腔注射生理盐水。注射后30分钟抽取血样以测量血糖。ig山水汤60g/kgx10天能明显对抗肾上腺素引起的小鼠血糖升高。

1.3预防性给药对小鼠四氧嘧啶高血糖的影响

将小鼠随机分为两组。实验组给予30，60g/kg ig山水汤65，438+00天，同时设立对照组。最后一次给药后3小时，给药组和对照组小鼠静脉注射四氧嘧啶90mg/kg。72小时后，抽取血样测量血糖。与对照组相比，治疗组的血糖明显下降，说明预防性给药山药可以对抗血氧测定引起的小鼠血糖升高。

1.4对小鼠葡萄糖性高血糖的影响

7组正常小鼠，3组给药组，每天ig山药煎剂30g/kg，其余4组为对照组，最后一次给药前禁食2小时，然后立即从1对照组取血，取其血糖作为零时血糖，其余3个给药组和3个对照组在最后一次给药后1小时ip葡萄糖2g/kg。在注射后30、60和120分钟，分别从1组和1组抽取血样，测量血糖。与对照组相比，治疗组在不同时间点的血糖明显低于相应对照组，说明山药能对抗外源性葡萄糖引起的小鼠血糖升高。

2.调节身体对非特异性刺激的反应。

将22只昆明小鼠分为两组，每组0.2 ml IP山水汤(含生药1g/ml)，对照组注射生理盐水0.2ml，30分钟后放入装有20g碱石灰的广口研磨瓶中，用凡士林密封，记录小鼠存活时间。与对照组相比，山药能显著延长小鼠存活时间，在常压下具有非常显著的抗缺氧作用，能明显减轻小鼠脏器对缺氧环境的损害，提高耐受力。

3.对免疫功能的影响

3.1对免疫器官重量的影响

使用20只昆明小鼠。实验组连续7天给予ip山药汤0.2 ml(含生药1g/ml)，对照组给予生理盐水0.2 ml。最后一次给药24小时后，处死动物，立即称量体重、胸腺重量和脾脏重量，计算胸腺指数和脾脏指数。与对照组相比，山药能显著增加小鼠脾脏重量，但对胸腺无明显影响。

3.2对小鼠碳清除率的影响

昆明小鼠12只，实验组连续7天ip山药汤0.2ml(含生药ig/ml)，对照组注射生理盐水0.2ml。末次给药24小时后，每只小鼠尾静脉注射处理过的中国碳素墨水为0.1毫升/10克(用市售墨水过滤，稀释3倍)。从后静脉丛抽取20ml血液，溶解在21%NaHCO3中，静置1小时。在650nm处测量吸收值，并计算清除指数。山药能显著增强小鼠对碳粒的清除。杨忠林等人还以碳粒廓清实验为指标，研究了生山药、炒麸、炒土对小鼠非特异性免疫功能的影响。结果表明，各给药组与对照组之间存在显著差异，生山药强于炒麸炒土，提示生山药宜用于补气。

3.3对环磷酰胺免疫抑制的影响

昆明小鼠20只。实验组腹腔连续注射0.2ml/山药多糖溶液10天，dll注射0.4ml/环磷酰胺(5mg/ml)，用dl3计数白细胞。山药多糖能有效对抗环磷酰胺的免疫抑制作用。

4.对小鼠小肠运动的影响。

将20只昆明小鼠分为两组，禁食24小时。实验组分别用10ml(含生药1 g/ml)和0.5 g活性炭(市售)，对照组分别用10ml生理盐水+0.5g活性炭。20分钟后，立即以脊髓脱臼处死，取出小肠放平。测量从幽门括约肌到小肠末端的距离(cm ),并计算该距离占小肠总长度的百分比。结果表明，山药能刺激小肠运动，促进肠内容物排空。

5.其他营养成分与粘液和淀粉酶有关，有滋补作用，可以帮助消化。止泻。化痰。