下雨节气吃什么？雨和节气是禁忌。

1，吃韭菜补益阳

韭菜，温中降气，能补益阳，调和脏腑，止泻血脓。韭菜具有突出的助阳固精作用，是一种细腻可口的“阳气草”。韭菜含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。它不仅是一种很好的调味品，也是一种营养丰富的植物药。

韭菜叶性热性温，生时辛散血，熟时甘补。春天气候乍暖还寒，所以保养阳气很有必要。常吃韭菜可以增强脾胃之气，适合阳气。韭菜中的植物芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分有促进食欲、降低血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处。

2、吃洋葱可以补充维生素c。

在雨季，大多数食物都已经在生长了，洋葱就是其中之一。大家平时饿着肚子都可以吃，因为洋葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。洋葱中还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。

3.吃玉米预防疾病

玉米味甘、性平，有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇沉积在血管壁上，对预防冠心病有很好的效果。

此外，它还具有利尿和降血糖的作用，尤其适用于糖尿病患者。美国科学家还发现，吃玉米可以刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以预防老年人眼睛的黄斑变性。

4、吃糯米健脾养胃

薏米又名薏苡仁，蛋白质含量远高于大米和面粉，易于消化吸收，有利于减轻肠胃负担，增强体质。中医认为薏苡仁味甘淡，性微寒，有健脾补肺、清热利湿的作用。

现代研究证明，薏苡仁具有抵抗、增强免疫力、降血糖的作用。煮薏米大米粥或加入冰糖，可以增强肿瘤患者的食欲，减少放化疗的副作用。此外，薏仁中所含的薏仁对横纹肌有抑制作用，经常食用可以减少皱纹，有美容作用。

二、饮食禁忌

以性的方式进食是可取的。今年的“倒春寒”容易使人的五脏六腑停滞不前，所以不容易吃些燥热的食物来“火上浇油”。热郁使人“贪凉”，凉吃多了就会“求同气”，使湿冷伤及脏腑，引起胃寒、胃寒、腹泻等失衡症状。所以饮食要适度，热饭热菜都要吃，但慎吃辣椒、少喝白酒等温热食物为宜。