食疗如何保护五脏

肝脏是重要的解毒器官。各种毒素在肝脏经过一系列化学反应后，变成无毒或低毒的物质。我们可以在日常饮食中多吃胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果，帮助肝脏排毒。

胡萝卜:是一种有效的排汞食物。大量的果胶能与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天吃一些胡萝卜还可以刺激胃肠道的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病和衰老的自由基。

大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低体内的铅浓度。

葡萄:能帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血功能。

无花果:含有有机酸和多种酶，能护肝解毒，清热润肠，帮助消化，特别是对抗SO2、SO3等有毒物质。

2、帮助肾脏排毒

肾脏是解毒的重要器官。它过滤血液中的毒素和蛋白质分解产生的废物，通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

黄瓜:黄瓜的利尿作用可以清洁尿道，帮助肾脏排出泌尿系统的毒素。葫芦素、黄瓜酸等。还能帮助肺、胃、肝排毒。

樱桃:樱桃是一种珍贵的天然药用食物，有助于肾脏排毒。同时还具有温和的通便作用。

3.润肠排毒

肠道可以快速排除毒素，但如果消化不良，会导致毒素滞留在肠道内被重新吸收，对健康造成很大的危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等多种食物都可以帮助消化系统排毒。魔芋又名“鬼芋”、“蛇谷次雄”，是著名的“肠胃清道夫”和“血液净化器”，能清除肠壁上的废物。

黑木耳:黑木耳中所含的植物胶具有很强的吸附性，能吸附残留在人体消化系统中的杂质，清洁血液，经常食用能有效清除体内的污染物。

海带:海带中的褐藻酸可以减缓放射性元素锶在肠道中的吸收，使锶排出体外，从而具有预防白血病的作用。此外，海带还能促进镉向体内排出。

猪血:猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒润肠的物质。能与侵入人体的灰尘、金属颗粒发生反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，具有除尘、清肠、通便的作用。

苹果:苹果中的半乳糖酸有助于排毒，而果胶可以防止食物在肠道中腐烂。

草莓:含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强健肝脏。

蜂蜜:自古以来就是排毒养颜的佳品，含有人体所需的多种氨基酸和维生素。经常吃蜂蜜不仅能排出毒素，对防治心血管疾病和神经衰弱也有一定的作用。

糙米:是清理大肠的“水管工”。当它经过肠道时，会吸起大量的污泥，最后将其排出体外。

4.排毒饮食中的其他食物

芹菜:芹菜含有丰富的纤维，可以像净化装置一样过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，应对体内毒素堆积导致的疾病，如风湿、关节炎等。此外，芹菜还能调节体内水分平衡，改善睡眠。

苦瓜:苦味食物一般具有解毒功能。对苦瓜的研究表明，有一种蛋白质可以增加免疫细胞的活性，清除体内的有毒物质。尤其对女性来说，多吃苦瓜对经济也是有好处的。

绿豆:绿豆味甘，性凉。自古以来就是极其有效的解毒剂，对重金属、农药、各种食物中毒都有一定的预防和治疗作用。主要是通过加速体内有毒物质的代谢，促进其在体外的排泄。

茶叶:茶叶中的茶多酚、多糖、维生素C能加速体内有毒物质的排泄。尤其是普洱茶，被发现有助于杀死癌细胞。经常坐在电脑旁边的人坚持喝，也可以防止电脑辐射对人体产生不良影响。

牛奶和豆制品:丰富的钙是有用的“毒素搬运工”。

5、多喝水，肠道，尤其是大肠是粪便堆积的地方。

多喝水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道的停留时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性毒素。每天早上空腹喝一杯温水最好。此外，早晨喝水还可以降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病。

6.每周吃两天素食，让胃休息一下。

因为过多油腻或刺激性食物会在新陈代谢中产生大量毒素，给肠胃造成巨大负担。

7.多吃新鲜有机的食物。

多吃新鲜、有机的食物，少吃加工食品、快餐、冷饮，因为它们含有较多的防腐剂和色素。

8.在日常饮食中控制盐的摄入。

盐分过多会导致尿液和汗液封闭，造成体内积水。如果你总是有一种强烈的味道，你可以尝试用芹菜和其他具有自然咸味的蔬菜来代替盐。

9.适当补充抗氧化剂

适当补充维生素C、E等抗氧化剂，有助于清除体内自由基。

10，别吃太快，多嚼。

这样可以分泌更多的唾液，中和各种有毒物质，引起良性的连锁反应，排出更多的毒素。