哪些菜可以用白萝卜做养生菜？

材料:红白萝卜250g(洗净切丁)，生姜10g。

制作:以上原料水煮，加盐调味，煲汤食用。

功效:能使人面色红润。

营养分析:萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，能增强人体免疫功能。

雪汤和萝卜汤

材料:马蹄30克，白萝卜30克，海蜇皮30克。

制作:将三种食材剁碎，文火1小时，直到三种食材全部烂透。

功效:清热化痰，利尿通便。

营养分析:白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞活力，胡萝卜素含量是番茄、黄瓜、芸豆的10倍以上；钙和铁的含量也高于许多其他蔬菜。之所以能去腥。

二百银

材料:白萝卜500克，鲜百部50克，焦糖少许。

制作:将百部、白萝卜捣成汁或汤，加入适量麦芽糖，用开水搅拌均匀。

功效:清热润肺，化痰止咳。

营养分析:白萝卜含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。据科学分析，其胡萝卜素含量是西红柿、黄瓜、芸豆的10倍以上。钙和铁的含量也高于许多其他蔬菜。