牛肉加粥给宝宝吃什么比较好?
1
精米
材料:牛肉100g,粳米200g,盐1勺,料酒半勺。
练习:
1,准备粳米洗净备用;
2.准备牛肉。瘦肉做的粥一定要不油腻,洗净后用刀剁碎。
3.将切好的牛肉和米饭放入养生锅内;
4、放入适量开水,水量与平时煮粥相同;
5、打开电源,转到高开始煮你喜欢的软。烹饪前加盐调味。
听这声音
2
香蕈
配料:大米、香菇、葱花、酱油、盐、鸡精、水。
练习:
1.大米洗净,电饭煲加入适量水,选择粥模式,30分钟左右会很稠;
2.将洋葱切成葱花,尽量选择洋葱绿色的部分切好备用;
3.蘑菇和牛肉切丁;
4.锅烧热,热锅放油冷却,放入牛肉用料酒翻炒,肉微熟时放入香菇翻炒,加入适量生抽和盐,翻炒片刻,加入适量开水,小火煨3分钟,留适量汤汁;
5.将米粥煮至米粒开花,勾芡后加入炒好的香菇牛肉汤汁,再煮5分钟;
6、加入适量盐、鸡精调味,放入小碗中,在粥上撒上适量葱花。
小贴士:
1,饭和水的比例一定要控制好,不然太稠了,适量粘粘的,加牛肉蘑菇的汤。
2、葱花不要直接放在锅里,一定要盛好后放在碗里,不然时间长了会有烂葱的味道。