春节保健
1,八宝粥
所需原料:腊米、莲子、芡实、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃仁、枸杞子。
做法:将所有原料洗净后,用清水浸泡两个小时以上,加入适量清水和所有食物煮沸,再转小火至粘稠状。
功效:八宝粥又称腊八粥,历史悠久,在中国广为流传。以前都是腊八家家户户必吃的粥。这也是春节期间最适合调理肠胃的。
2.猪肝小米粥
所需原料:有机化工黑豆、猪肝、大米、少量食用盐、少量鸡精。
做法:将所有食物洗净,猪肝换成小块;黑豆很难煮。用猛火煮至沸腾,再转小火。煮熟后,将猪肝倒入锅中。猪肝很容易做。再煮一会儿,可以加调料,关火。
功效:猪肝有益气养血的作用,能清热解毒,明目。黑豆有排毒的功效,这种粥体质弱的人也可以喝。可以明目,改变肤色暗沉,还具有美容护肤的功效。
3、红枣花生粥
所需原料:红枣、花生、梗、山药、糖。
做法:将所有原料洗净,红枣和山药可以先去筋。先将红枣和山药用白糖腌制30分钟,然后将剩余的梗和花生煮至粘稠,最后加入红枣和山药,小火煮几分钟,加入适量调料。
功效:红枣花生粥有益血气,促进消化。此外,红枣还能预防缺铁性贫血,是很好的粥汤保健食品。
4.山药羊肉粥
所需原料:山药500g,羊肉馅100g,日本大米200g,盐6g,米酒两勺,姜片20g。
做法:山药滚刀块,清水浸泡备用;牛肉切块,焯水,去色,晾干备用;日本大米可以早一晚洗泡;将米饭和牛肉放入炒锅中,加入适量的水,水开后加入准备好的姜片、米酒和盐。小火煮十几分钟,最后放入山药,再小火煮30分钟。
功效:冬天吃牛肉是众所周知的。加入山药更有滋阴的实际作用,适合春节期间应用。
春节期间作息不规律,经常熬夜晚起,饮食尽量清淡油腻;吃太多肉容易加重肠胃压力,让人不舒服。这时,试着吃一些蔬菜和水果来调节。蔬菜和水果富含丰富多彩的纤维,可以帮助我们摆脱油腻的食物。
合理饮食。新鲜水果,春节饮食不规律非常容易引起上火便秘的症状。吃点新鲜水果可以祛火润肠通便。