夏季养生食谱?小曼?传达丰收前奏的关键是防两害!
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小满
意义
长夏后的第一个节气“小满”,传达了丰收的前奏,标志着夏天的正式开始。
特性
沮丧的
高湿度
进入小满后,湿热的夏季正式拉开了养生饮食的序幕,气温明显回升,雨水开始增多,湿热空气交织,气候湿热,湿热空气也会入侵人体。
关键是防两害!
夏天一定要注意防2邪,健脾1,才能远离疾病,过一个健康的夏天!
1防暑降温
夏邪是夏天最重要的邪。夏季,邪气伤人,往往会出现发热、心烦、脸红等一系列阳热症状。夏季也是皮肤生疮、痈肿的高发季节。《黄帝内经》说:“凡疮痛则火”。疖子、痈的发生与暑热、火邪密切相关。
2防潮邪
湿是夏天最常见的,分为“内湿”和“外湿”。
比如你觉得“桑拿天”闷热潮湿,这就是“外生湿”。
如果你感到沉重,总是疲倦,厌食,腹胀,腹泻,消瘦,可能是你体内有“内湿”。“内湿”主要与人的脾有关。中医认为脾主运化。正常食物进入胃消化,然后通过脾脏被人体吸收。如果脾出了问题,不能很好地吸收食物,身体就会滋生湿气。
3脾胃
晓曼之后,一定要注意健脾和胃。脾胃功能改善,湿气排除,食欲增加,食物消化吸收好,身体自然恢复。
想要防两害健脾,这个养生秘方一定要收藏!
小满的健康食谱
1苦菜——消暑除烦
苦菜味苦寒,有清热凉血解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦药能调十二经脉,安心益气,轻身耐老,明目。”泡菜是夏季膳食的美味佳肴。能增进食欲,消暑,清心。
2薏苡仁——祛湿健脾
薏米又名薏苡仁,性凉,味甘,有利尿、健脾、除痹、清热、排脓的功效。薏苡仁特别适合脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、消化功能下降、体内“湿气”重的人食用。薏米的最佳吃法是将炒熟的薏米泡水或煮粥喝或磨成粉。
3绿豆——解暑
我们都知道绿豆可以清热、利尿、解毒。一碗绿豆汤,是驱散体内热气的好帮手。此外,我们在夏天出汗太多。喝绿豆汤不仅能补充水分,还能提供钠和钾。缺少这两个元素会让我们感到困倦无力。但经常腹胀腹泻的患者不宜经常饮用。
4山药——健脾益气
山药是安神补虚的良药。对五脏六腑、气血两虚有极好的滋补作用。常用于治疗脾胃虚弱、乏力、厌食等症状。建议用蒸、炖等烹饪方法吃山药。
5荷叶粥——清热解暑
中医认为,荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经。夏天喝荷叶粥可以解暑,对头晕胸闷、烦渴、小便短赤有疗效。取一片新鲜荷叶,洗净炒熟,然后用荷叶汤和大米或绿豆煮粥。
用荷叶水洗澡也可以预防痱子。取适量荷叶,洗净,加水浸泡半小时,冷却后沐浴。
6冬瓜——祛湿清热
中医称冬瓜为“祛湿大元宝”。具有清热利湿的功能。是果蔬祛湿第一专家。如果夏天身上有痱子,可以把冬瓜切成薄片在患处摩擦5分钟,过几天痱子就会消失。
5豆粥——健脾开胃
白扁豆有健脾和中的作用。它们味甘、平、香,能健脾开胃。脾胃不好的人,平时可以用白扁豆和粳米煮粥。
8莲藕——健脾开胃
夏天胃口不好的人可以吃点莲藕。莲藕有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,刺激食欲,强身健体。不要老炒莲藕。尝试蒸、煮或做汤。
9金银花——清凉解暑
夏天喝金银花茶有清凉解暑的功效,是不可多得的消暑解渴良药。脾胃虚寒者慎用。
10苦瓜——清热解暑
中医有“夏天吃瓜”,“夏天吃苦”的说法。苦瓜性寒,味苦。凉拌苦瓜最简单。无论是烤、炒、凉拌还是煲汤,只要苦瓜能煮得不失“青”色,就能达到去火的目的。但脾胃虚寒者不宜食用。
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本文的参考资料:
健康时报夏季小芒起,推一式一宝,讲究滋补祛湿是夏季养生的重点,薏仁是祛湿良药,绿豆汤是多汗首选,山药:补脾胃良药,夏季荷叶药,冬瓜解暑,脾胃虚弱多吃豆粥。饮食方面,别忘了祛湿解毒。齐鲁医典里的湿热太难受了!感觉被掏空了?谨防内外湿热拖累你。"