花生被称为“长寿水果”，但营养学家提醒，吃错了可能有害健康。

花生有“长寿果”的美誉，是日常生活中常吃的一种坚果。它不仅味道鲜美，常被作为一种开胃品，而且由于营养丰富，被许多人视为一种“保健食品”。

与普通坚果相比，花生的膳食纤维、总脂肪和脂肪酸比例都相差无几。但蛋白质和维生素B1的含量相对较高，而烟酸的含量高得惊人。

很多人可能不了解烟酸，它可以在一定程度上降低“坏”胆固醇，增加“好”胆固醇，可以帮助人体更好地调节血脂，预防心脑血管疾病。

但是爆炸营养课上的营养师要提醒大家，吃花生也是有讲究的。如果你犯了以下三个错误，很可能对你的健康有害:

1，不要选发霉的花生:

花生是一种容易发霉的坚果。有些人买回来后一次吃不完，下次想吃的时候，大概是几个星期后了。

而且如果发现花生发霉了，赶紧扔掉，因为里面可能含有大量的黄曲霉素。

要知道，黄曲霉毒素早就被世界卫生组织(世卫组织)癌症研究所列为1致癌物，是一种剧毒物质。

2.尽量不要吃过度加工的花生:

如果你自己做饭，很多人特别喜欢吃油炸花生，而如果你买包装食品，很多人喜欢甜咸相间的花生制品。

但是爆炸营养课上的营养师告诉大家，从健康的角度来说，最好选择吃整粒的原味花生。过度加工的花生制品因为高盐、高油、高糖，容易对身体造成伤害。

买回来的花生可以直接煮，干炸或者做成老陈醋花生，非常健康。

3、吃花生忌过量:

所有的坚果基本上都有一个通病，就是吃起来容易“上瘾”，花生也不例外。

但花生作为一种脂肪含量较高的坚果，一旦吃多了，很容易导致热量超标，从而引发肥胖。相信大家都知道，人只要长胖了，各种慢性病就会找上你，比如高血压、高血脂、糖尿病。

那么一天能吃多少花生呢？《中国居民膳食指南》建议，每天吃25-35g大豆和坚果比较合适，包括三餐中的豆类，每天额外吃20颗左右的花生。

亲爱的朋友，你喜欢花生吗？你认为哪种花生最好吃？请在下方评论区留言，分享你的人生经历。