有哪些健脾养胃的偏方？

肠胃不好的人吃什么能有效养胃？有哪些健脾养胃的食谱？下面我们就来看看健脾养胃的养生食谱吧。

健脾养胃红参灵枢炖牛筋养生食谱

红参、茯苓各8克，白术3克，牛筋150克，姜片适量。将牛筋洗净切片，然后与洗净的药材一起放入炖锅中，加入300毫升清水，炖2小时。

营养分析:红参味甘，微苦，性平，能大补元气，健脾补肺，生津安神，适用于一切气血津液不足的病症。云苓味甘性平，健脾利湿，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿，利水安胎。牛筋性平味甘，能补中益气。

适用人群:脾胃虚弱引起的胃脘痛、腹痛、腹泻、食欲不振者；病后身体虚弱，营养不良。

扁豆糯米炖凤爪

鸡爪100g，扁豆10g，薏苡仁10g，茯苓6g，生姜1片。将鸡爪去衣，洗净，与洗净的药材放入炖盅中，加清水300毫升，炖2小时入味，然后服用。

营养分析:扁豆味甘温，补脾而不腻，温而不燥；薏苡仁味甘淡，性平；强筋骨的效果最重要。

适用人群:看到脾虚湿重引起的肠胃炎腹泻特别好。

红参石斛竹丝鸡

红参3g，石斛3g，竹丝鸡150g，姜片适量。将竹丝鸡去毛、洗净、切块，然后与洗净的药材一起放入炖锅中，加入清水300毫升，用武火炖2小时。

营养分析:红参有很大的补元气、健脾补肺、生津安神的功效。石斛味甘性平，养胃阴，生津止渴，养肾阴，润肺健脾消虚热。乌鸡治体虚，消渴，泄泻，泻下，腹陷，带下。

适用人群:气阴两虚者，神疲乏力，神疲乏力发热，口干舌燥，失眠多梦，虚脱带下等。

一种营养皮肤和胃的芒果蛋糕的水果配方

松软可口的蛋糕，配上冰淇淋般的芒果和椰子慕思，再加上厚厚的一层鲜切芒果片，让人味蕾一动。略带酸味的芒果可以很好的中和蛋糕的甜味，伴随着香浓的椰奶味，在唇齿间久久萦绕。

配料:蛋糕粉、芒果、椰汁、鲜奶油、鸡蛋、糖、吉利丁。

练习:

1.蛋糕粉经发酵、烘烤后，制成蛋糕胚。

2.将鲜奶油、糖、鸡蛋和芒果酱搅拌在一起，放入冰箱，制成芒果慕思。椰子慕斯是用椰子酱代替芒果酱以同样的方式制成的。

3.将芒果慕斯和椰子慕斯依次叠在蛋糕胚上。

4.将吉利丁倒在芒果丁上，铺在蛋糕上。

青木瓜沙拉

鱼露是泰国南部的典型调料，有人称之为白酱油，类似于中国酱油。主要是用一些小鱼小虾发酵而成。沙拉酱加鱼露，再加蒜和辣椒，很辣。混合着青木瓜特有的香味，适合喜欢重口味的人。

配料:木瓜、胡萝卜丝、豇豆、番茄、大蒜、泰国胡椒、鱼露。

练习:

1.制作沙拉酱:将大蒜、辣椒、鱼露放在一起用棍子打，打成碎片，渗出汁液。

2.将青木瓜丝、胡萝卜丝和长豇豆碎一起搅拌，加入棕榈糖、鱼露和刚做好的沙拉酱。

3.加入青柠檬、虾米和花生，用豇豆和生菜装饰。

芒果虾春卷

将新鲜蔬菜与泰国香料混合，将芒果和虾一起卷成年糕，浇上美味的芒果酱。咬一口，芒果的清香和生菜的脆爽萦绕在你的口中，难以忘怀。

配料:芒果、生菜、苦菜、红辣椒、虾、年糕。

练习:

1.将年糕用清水浸泡3分钟左右至透明，虾肉从头到尾洗净，焯水。

2.将红辣椒和芒果切成条状，和虾一起放在年糕上。

3.把年糕卷起来，均匀地切成小块。

4.制作芒果酱:将芒果去皮，放入搅拌机中，加入少许醋、盐和糖，煮沸。

5.将调好的芒果酱浇在春卷上，最后撒上芒果丁。

胃不好的情况下注意事项1，每天定时正餐定量饱腹感；如果可能的话，最好少吃多餐，一天5-7餐。

2.选择富含B族维生素、维生素A和维生素C的食物；主食主要是面食。

3.可选择蒸、煮、煮、煨、炖、焖等烹调方法，不宜用煎、炸、炒、醋滑、冷拌等加工食品。

4、吃饭时要感觉舒服，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的饮食习惯准备好吃的饭菜；提供柔软、粗纤维少的食物。

5.避免机械、化学刺激过大的食物，会加重对黏膜的损伤，破坏胃黏膜的屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果等；化学刺激会增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓汤等。

6、选择营养价值高、松软易消化的均衡饮食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。，经过加工蒸煮后变软易消化，对胃肠道无刺激；同时补充充足的热量、蛋白质和维生素。

温馨提示:以上内容是关于什么的？胃不好吃。养胃首选什么？姜片？希望对人有所帮助，提醒人们调理肠胃后，要规律饮食，健康饮食，保证身体健康。