郑新鸡排怎么样？

郑新鸡排加盟公司的休闲食品店主要以郑新鸡排、郑新肉串、郑新鱿鱼和奶茶、果汁饮料为主。产品涵盖中西式快餐、冷热饮品、风味小吃等上百个品种。连锁店广泛分布于广东、广西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山东、山西、陕西、浙江、江苏、上海、北京等省市，形成了以华东为核心，稳步向全国扩张的大格局。

郑新鸡排不像韩式炸鸡，给人一种热辣、火辣、摇滚的体验，吃完马上起来。郑新鸡排由绿色材料和特殊的卤汁制成。每天用香料腌制24小时，马上摊炸。皮够辣够辣，加上秘制的香料配方，口感外酥里嫩。减肥人士和健康专家对此赞不绝口。每天都有成千上万的人见到的鸡排“香”！

郑新鸡排做法:

1.鸡胸肉去掉大骨头和皮，用强背或肉锤悄悄敲打前后两面。将锤子洗净晾干，用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉切成两半。也就是说，每块鸡胸肉可以做两块鸡排。

2.将鸡胸肉用鸡排卤汁腌制10分钟，然后加入蛋黄搅拌均匀，用手抓匀，油炸前蘸上炒粉。

3.将4杯油加热至7分钟，煎2分钟至外表金黄酥脆。