养生堂补肾精
材料:雪蛤膏15g,红枣15g,莲子肉50g,陈皮5g,鹌鹑2只,盐适量。
做法先将鹌鹑切开洗净,去毛去内脏;雪蛤膏提前用清水泡开,去渣。
莲子肉、陈皮分别用清水浸泡,洗净;红枣洗净,去核。
在砂锅中加入适量清水,先用武火煮沸至水沸腾,再加入上述所有材料。水再次沸腾时,继续用中火煮至莲子肉熟透,加少许盐调味,即可配餐、煲汤吃肉。
服从法律
日常消费。
性味鹌鹑性平味甘,归脾大肠经。
饮食习惯兼容。感冒期间不要吃东西。
养生堂提示此汤中的中国林蛙具有补肾益精、润肺滋补的作用。秋季进补很合适;大枣有健脾、祛湿、化痰的作用;鹌鹑肉还能补中,益五脏,强身健体,具有营养养颜,养血润肤的作用。