粥煮好了怎么去腥味?有什么补救措施?
(1)盛一碗凉水,放在电饭锅中间,压入米饭,使碗沿与米饭平齐,然后盖上锅盖,关小火,炖一两分钟,再揭开锅盖,消除焦味。(2)将电饭锅从灶顶放下,打开锅盖,在米饭上放上三五段新鲜的葱段,然后盖上锅盖。几分钟后,取出洋葱,米饭的不新鲜味道就会消除。(3)一旦闻到米饭的焦味,可将电饭锅放入3 ~ 6厘米深的冷水中,或放在溅有冷水的地面上,约3分钟后焦味即可消除。(4)米饭有焦味。可以在碗里放一小块烧红的木炭,放在锅里,盖好。十分钟后,揭开锅盖,取出炭碗,焦味即可消除。5]饭吃起来焦了,赶紧关火,在饭上盖个皮,盖上锅盖。5分钟后,外皮可以吸收焦味。【6】自动保温电饭煲经常烧饭,其中一个重要原因就是其双金属温控器的触点粘在一起。处理方法如下:首先将双金属温控器触点上的两根铜引线取下,然后将温控器从底座上取下,用一把锋利的小刀从两个触点之间穿过,将两个触点依次打磨光滑、光亮。修理组件时,应拧紧固定螺钉,以利于热传导。做饭的时候要先按下自动开关,然后插上电源插头。