哪些茶具冲泡比较好?
首先我们要有一个概念,茶具和茶,喝茶的方式是随着不同时代不同地域不断变化的,不是一成不变的。所以从理论上来说,一套完整的茶具并不是完全固定的,更何况泡茶可以简单到一壶一杯,也可以很讲究,讲究整个茶席布局有仪式感,品茶雅致,回归故里。
一套完整的茶具包括什么?今天茶小易就给大家讲解一下最常见最典型的泡茶和喝茶的方法。
一、盖碗冲泡法
盖碗酿造法是最基本和最常见的,也是应用最广泛的。几乎有六种茶可以用盖碗冲泡。
1,对应常见茶叶
晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶、滇红、白牡丹等。
2.使用的茶具包括
主要用具:开水器、碗盖、马克杯和茶杯。
辅助用具:水洗、滤茶器、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡桌、盖子、茶宠、茶壶、茶垫、茶莲等。
注意:盖上碗冲泡花茶直接喝,不用一杯茶。
二、玻璃冲泡法
玻璃冲泡法主要针对外形美观的绿茶、黄茶。
1,对应常见茶叶
绿茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁等精致珍贵的绿茶。
黄茶:君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽、广东大叶青等。
2.使用的茶具包括:
主要电器:热水器,玻璃
配件:洗漱用品、茶巾、茶盘、茶则(茶莲)、茶匙、茶垫、茶壶等。
三、壶泡法(茶壶)
1,对应常见茶叶
壶泡法主要针对高香茶,如乌龙茶、铁观音、武夷岩茶等。需要长时间保温的茶叶,如普洱茶、红茶等。
2.使用的茶具包括:
主要用具:开水器、茶壶、马克杯和茶杯。
辅助用具:水洗、滤茶器、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡桌、盖子、茶宠、茶壶、茶垫、茶莲、壶笔等。
注意:高香茶也需要香杯。
以上泡茶方法主要是针对一些比较正式的场合。如果你平时冲泡或简洁或注重仪式感,你会很开心。我们偶尔也会在泡茶中加入仪式感,这意味着关注生活,让茶变得愉悦动人,不仅仅是喝茶解渴,而是用一茶一灯的仪式感来装点我们的生活。
好茶不止是茶。
喝茶是件坏事,浪费时间。
茶遇好器,妙不可言。
做好茶具,让喝茶更享受。