喝茶和喝白开水哪个更健康?两者有什么区别?医生告诉你了
可以说,中国人对养生的认知是世界上最深刻的。特别是中国人对用食物来滋养身体有独特的看法。茶文化作为中国饮食文化的重要组成部分,深受广大人民群众的追捧。作为世界三大饮料之一,茶对人体健康很有帮助。
但也有人认为长期喝茶会引起骨质疏松、肾功能下降等症状。与喝茶相比,多喝开水对身体更有益。那么,是不是多喝白开水比较好呢?还是多喝茶?
自古以来就有一方水土养一方人的说法。无论哪个时间段,哪个地区的文明,都是依靠水资源发展起来的。水是生命之源,是人类文明发展的必要能源。
人不吃东西可以活很久,不喝水活不过三天。人体中水的含量超过70%,所以水对人体非常重要。在日常生活中,人们需要补充水分来保持身体正常运转。
许多健康节目总是教人们如何喝水,什么样的水最健康。在中国最常见和公认的喝水方式是喝白开水。认为只有白开水才是干净的,能达到人体摄入标准。如果喝生水,很容易引发疾病。
那么,中国人是什么时候养成喝开水的习惯的呢?有人认为中国喝开水的习惯应该由来已久。但实际上,中国人开始习惯喝热水才不到百年。
在建国初期,人们的生活水平并不是很高。刚刚经历过战争洗礼的新中国,医疗卫生条件差。大部分地方的饮用水都达不到标准,喝了会引发很多疾病。那时候还没有那么多工厂能净化现在的水资源。
所以最简单的办法就是把水烧开,通过高温消除水中的有害物质。这样既能达到人体所引用的标准,又不会引起不必要的疾病。
大量研究也表明,喝热水对健康非常有益。因为古代人经济相对落后,不是每个人生病后都能看得起医生的。所以古人在感冒感染后,通过喝水来提高体温,从而达到发汗、排毒、散寒的效果。
这种方法一直流传至今。当人们不舒服的时候,他们总是喜欢喝一些开水。白开水虽然对疼痛有一定的缓解作用,但大多是心理作用所致。如果真的生病了,还是需要及时就医。
虽然中国喝热水的习惯不到一百年,但是中国的茶文化已经有几千年的历史了。作为茶的故乡,中国对茶的需求很大。
当时,喝茶在巴蜀地区非常流行。因为巴蜀地区地势低洼,常年潮湿。所以很容易染上很多病。再加上当地饮食文化以辛辣为主,所以体内积累了大量的热毒。人们发现喝茶可以有效地清除身体上的热毒,于是开始采摘茶叶并烹煮。
随着人口的迁移,这种做法传播到了气候同样潮湿闷热的沿海地区。时至今日,中国沿海地区有着深厚的茶文化。后来人们的生活水平不断提高,制茶的技术也发展很快。茶传到了北方。
北方游牧民族的饮食文化以肉类为主。众所周知,这种饮食习惯会在体内堆积大量油脂。茶叶有去油的作用,茶叶中的茶碱也能有效中和牛羊肉中的酸性物质。因为茶的这些优点,北方的游牧民族也开始喜欢喝茶。
随着茶的功效被人们发现,茶已经成为人们生活中的必需品。后来随着航海技术的发展,茶传到了西方国家。西方国家的饮食风格完美契合了茶的优良属性。因此,茶叶在很长一段时间内成为中国对外贸易的硬通货。
中国的茶文化已经传播到世界各地,结合了当地的风俗。形成了当地独特的茶文化,其中最著名的是英国茶文化和日本茶文化。所以,茶不仅是健康饮品的代表,更是文化传播的大使。
但喝茶好还是白开水好,一直是个有争议的问题。其实不管是喝茶还是喝水,对人体健康都有各自的影响。喝茶和喝白开水有很多相同点和不同点。
喝茶和喝白开水的一个相似之处就是都可以补充体内所需的水元素。白开水直接给身体补充水分,而茶只是在此基础上增加了一些其他物质。
第二点是它们都可以净化肠道。尤其是早上起床的时候,如果能补充一些水分,可以帮助肠道有效排出堆积在体内一整夜的有毒物质。
第三点是可以有效清洁口腔内的残留物质。吃完食物后喝一些饮料,可以使口腔内的残渣冲入消化系统,从而使口腔变得清洁。特别是喝点茶,还能让口气更清新。
至于两者的区别,就更明显了。茶是用沸腾的热水冲泡饮用的,所以它有一些有趣的特点。泡茶时的一些仪式使茶的风格更加多样。茶叶含有很多营养成分,可以增加喝水的好处。
其实一般来说,喝白开水或者喝茶对身体是很有帮助的。毕竟水是生命之源,只要能补充人体内的水分,无论采用什么方法都是可行的。
但是人要注意,凡事都要有分寸。即使是喝白开水,也要掌握好摄入量,避免一次喝太多造成水中毒。喝茶也是选择在不同时间、不同场合、不同季节喝不同的茶,以达到对身体有益的效果。