螺旋藻是什么？

分析:

概念:

螺旋藻是一种螺旋状的海洋微型植物，因其外形而得名螺旋藻，又称蓝藻。拥有35亿年的历史，是地球上最古老的生物之一。它有很强的光合作用和各种元素的吸附能力。分布于热带碱性水域(海洋或咸水湖)。最适宜温度为25至35度，昼夜温差约为10度。螺旋藻富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多种微量元素等营养成分，是迄今为止发现的动植物中最丰富、最均衡、最适宜的营养物质。

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螺旋藻的发现和起源；

1492年，哥伦布的船队驶入墨西哥湾。船员一上岸，就被手持长矛的土著包围。其中一名船员被土著人刺伤，血流如注。哥伦布向土著领袖清楚地表明了他的来意，直到那时他才讲和。被刺的船员因血流过多溺水身亡。一个善良的土著女孩每天给他一块绿色饼干。很快他的伤口愈合了，身体恢复得很快。这种绿色饼干是由产于墨西哥特斯科科湖的螺旋藻制成的。

1940期间，法国药剂师克里奇在非洲的乍得湖考察，发现在无法放牧和耕作的沙漠中，当地的土著非常强大。这激起了克里奇的好奇心。他深入检查了他们的食物，发现他们在食物或汤里添加了晒干的螺旋藻。克里奇将这种绿色粉末带回法国，交给巴黎大学藻类科学家坦吉尔青博士进行分析测试。他发现这种绿色粉末含有丰富而均衡的营养物质，超过了地球上的任何生物，因为它在显微镜下的外观是螺旋状的。因此被称为螺旋藻。然而，这个伟大的发现被二战的硝烟淹没了。

1942年，法国国家石油研究院的克雷曼博士在考察非洲乍得湖时，发现当地湖中生长着大量绿藻。夏秋之交，秋风起，藻聚。当地人以打猎为生。夏季和秋季是狩猎的淡季。没有打猎可猎的时候，当地的土著会用非常细的网打捞海藻，晒干后做成小饼吃。长期吃这种绿色的蛋糕，让当地人看起来特别壮。克里曼带着这种绿色粉末回到了巴黎。结果表明，它是一种类似螺旋体的藻类，营养极其丰富，因此将这种藻类命名为螺旋藻。

65438—0967年，第七届国际石油大会在墨西哥城举行。克里曼在大会上介绍了螺旋藻的发现及其研究报告，引起了轰动。在克雷曼发现螺旋藻后不久，在墨西哥郊区的蒂什科科湖也发现了螺旋藻。

1973年，世界上第一个螺旋藻养殖农场诞生在墨西哥Tischikoko湖上——人类开始正式生产螺旋藻。

迄今为止，世界上有3万多个湖泊，只有墨西哥的蒂什科科湖、非洲的乍得湖和中国云南的程海可以自然生长螺旋藻。

中国最早的螺旋藻养殖始于云南1985，被列入国家科技攻关项目。随后，全国各地的螺旋藻工厂陆续上马，开始市场竞争。海南螺旋藻脱颖而出，成为与云南并驾齐驱的两大基地之一。螺旋藻喜欢生长在高温、干燥、水质好、降雨量少的热带、亚热带地区。充足的阳光、无污染的海水、清新纯净的空气，使海南在培育优良螺旋藻方面得天独厚。

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六种最螺旋藻:

1，蛋白质含量60%左右，而大豆40%，奶粉13-22%，瘦肉16-22%。

2.螺旋藻富含β-胡萝卜素(维生素A的含量是胡萝卜的15倍，是目前发现的天然食物中含量最高的)。

3.生育酚(维生素E)的含量是植物中最高的。

4.(维生素B12)在植物中含量最高。

5.藻蓝蛋白(用于预防和治疗癌症)的含量高达17%，为植物中最高。

6、SOD(超氧化物歧化酶)含量达到20000至60000单位。