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美食，顾名思义，就是好吃的东西，从山珍海味到街头小吃，应有尽有。其实食物既不高贵也不廉价，只要是你喜欢的，就可以称之为食物。

中国被称为“烹饪王国”。在中国这个大家庭里，有56个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

吃前有期待，吃后有回味。享受美食要看场合。好的食物在适当的时候尝起来很美味。世界各地的饮食文化博大精深，营养成分各不相同。人们品尝更多的食物，享受更多的健康，吃得更开心。

好的食物不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食，各种饼干、糕点、糖、蜜饯、干果、肉制品、泡茶等产品，各有风味，堪称美食。

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学、儒家伦理道德、中医营养养生理论、文化艺术成就、饮食审美时尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造了将载入史册的中国烹饪技艺，形成了博大精深的中国饮食文化。

历史上可以追溯到商朝末年太公王时期的“别名:姜子牙”。中国的饮食文化延续了365，438+000多年，分为生食、熟食、药膳、自然烹饪、科学烹饪五个发展阶段。

推出了6万多种传统菜肴，2万多种工业食品，丰富多彩的宴席，丰富多彩的风味学校，赢得了“烹饪王国”的美誉。

从内涵上看，中国的饮食文化涉及到食物来源的开发利用、餐具的使用与创新、食物的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮与食品行业的经营与管理、餐饮与国家安全的关系、餐饮与文艺的关系、餐饮与生活境界的关系，博大精深！