一串海报——加入一串香要多少钱
上述连锁店老板回应称,海报中的内容是他去年写的一个笑话,他没有消费女性的意识。他的本意是呼吁大家不要平躺在元宇宙中。
后来我确认了网友爆料的内容,但认为是非广告,只是用了不雅的词语,不适合在公共场合;目前,商家已将海报撤下,并承认海报内容措辞不雅,但并无侮辱女性、消费女性之意,并表示以后会改正。
但是,不考虑连锁店老板的主观意愿,就海报本身的内容而言,是否存在对女性和消费女性的不尊重?
只是直觉上,侮辱女性的意思很明显。正如一位网友所说:“我觉得只要会读书的人都能看出来,老板的笑话有点猥琐,正常女性看了都觉得被侮辱了。”
而且老板似乎有点自信,甚至认为自己的段子写得好,是要向客户炫耀自己的才华,于是印成海报贴了出来;殊不知,他的想法很俗很俗,只是哗众取宠,根本没有什么值得欣赏的地方。
总之,作者认为这样的内容绝对不应该在公共场合展示。
加入一个串串香要多少钱?要看你选择加盟的品牌。串串香品牌很多,但是价格不一样。加盟费一般在1万到1万左右,看你定位在什么品牌。比如牟家香的加盟费是28800元,品牌在四川能享有一定的知名度,适合创业者选择。你选择之后,会有后期支持支持,比如营销支持,技术支持,底层物质支持。...
选择品牌一定要适合自己,不能定位太高。除非你从事餐饮行业多年,否则不要把串串香店定位太高。串串香是低端消费,也就是大众消费。如果定位太高,别人第一眼就不会来,因为看你店的装修,消费者会觉得贵,买不起。
明星利用名气开餐馆。这些餐馆是什么样的?基本上都挺好的吧?让我们来看看:
1,平岳水饺
老板:孙悦。
孙悦凯的饺子在天通苑很有名气。食客不仅喜欢那里便宜的饺子和东北菜,也喜欢孙悦家“家庭式”的服务氛围。1000平米的三楼店面经常爆满,几乎都是十人一桌的家庭聚会,从老人到小孩都有。大厅里欢声笑语。体现了东北人的热情!
2.梅花家庭饺子
老板:
韩庚
因为位置的原因,这是一家外表丝毫不起眼的小店。如果店里的墙上没有贴满韩庚等明星的照片,就没办法把这和明星餐厅联系起来。随着韩庚知名度的提高,梅花饺子馆也逐渐被粉丝包围,最终成为了国民耿迷前往北京的必去景点。甚至有学生耿凡在假期自愿来店里做服务员。当然,在这里遇到明星的几率还是挺大的。据说韩庚只要来北京,一定会邀请圈内好友在这里吃顿热腾腾的饺子盛宴。
3.柠檬叶
老板:
吴奇隆;吴奇隆
在北京的霄云路上,街上有许多餐馆。在这条汇聚了东西南北各种美食的美食街上,霹雳虎吴奇隆烹制的泰式火锅店DD lemon leaves也“混迹”其中,十分惹眼。说到柠檬叶,泰国菜吃货们肯定会很熟悉,堪称泰国菜中不可或缺的绝佳香料。所以,想吃正宗的泰式火锅,就来这里沉迷吧~除了火锅,还有清蒸柠檬鲈鱼、椰汁香辣炸鸡等。也是吴老板郑重推荐的招牌菜~而且还是名副其实的“明星店”,很多明星经常光顾:王菲、那英、、羽泉。据说他们坐在固定的座位上,吃的最多。
4.郭家菜
老板:
郭德纲
“默默无闻的相声演员”郭德纲于2009年底开办了郭家菜。中式装修富丽堂皇,融合了天津菜和鲁菜。大多数招牌菜都是老郭的原创家常菜。最有特色的是他的打卤面。中间一锅面,一点卤水,十几个菜,在家里可谓是打卤面!推荐菜品:郭家投丸子、师娘打卤面、渣江师傅面。
5、烹饪大师火锅专家
老板:曾志伟。
大厨火锅师傅是曾志伟进军沪上餐饮的第一站。是一家好吃、精致、美味的火锅店。当你走到门口时,你可以看到曾志伟的头。环境简单,大方,有创意。这里最独特的地方当然是火锅的酱料了!因为这是上海第一家用冰淇淋转盘呈现八大秘制蘸酱的火锅店,你可以通过精致时尚的冰淇淋转盘,把你挑选的主要蘸酱挖出来,再和你喜欢的食材混合,混合均匀后就可以享用健康美味的“冰淇淋蘸酱”了。
6.蜀地传说
老板:任泉。
如果从众多开了店的明星老板中选一个例子,那一定是任泉。他所经营的“蜀中传奇”餐厅,从1998年第一次开业到现在,已经红火了十几年,如今已经成为食客们盛宴的好去处。事实上,“四川传奇”的前身是四川的麻辣鱼,因为上海的店铺一到开饭时间就去办婚礼,排队开饭的队伍一路排到店外,一时成为街头巷尾的餐饮业传奇。因此,当2003年3月第一家店在北京开业时,它被命名为“蜀中传奇”,这个名字据说是由的好朋友李冰冰起的。现在全国有很多连锁店,也不像大多数人想的都是川菜,但又不一样。比如东莞店主要做粤菜,上海店都做川菜,北京店有一个川菜,一个东北菜,一个杭帮菜,来这里享受美食的90%以上都是回头客!怎么会这么受欢迎?你最好亲自感受一下这个“传说”~
7.奇拉
老板:齐家三兄妹(齐鲁,齐豫,齐秦)
齐家的三兄妹热爱火锅,所以他们干脆开了一家火锅店与朋友分享。店铺主要由大哥齐鲁管理,齐秦有时会出点主意。除了现场民间音乐,商店还播放齐豫和齐秦的歌曲,这是家庭风格的完美结合。琪拉以创意菜为主,也经营火锅和炒菜。尤其是“辣椒海鲜香锅”和“辣椒螃蟹锅”相当有名。他们的麻辣宣言是:“生活没麻没辣DD就没意思;麻辣DD恍然大悟;奇辣dd四空;马岐·齐拉德活在当下。“七辣火锅店似乎和目前上海大多数嘈杂的火锅店不太一样。近千平米的店铺给人的第一印象就是优雅。所以,来这里的朋友可以安顿下来——这是一个可以边吃火锅边聊事情的地方,很有礼貌。
8.三千元
老板:张信哲申彻。
张信哲申彻的海报高高地挂在店门口,大厅的透明玻璃上写满了食客们祝福的话语和评论,包括庾澄庆、齐豫等大牌的名字。这里虽然是餐厅,但也是一个安静的修身养性的地方。张信哲·申彻是一个对古董着迷的人。因为这个爱好,他营造了3000码浓郁的古雅氛围。在店内的每一个角落,你都能发现随处可见的古董痕迹,幽深幽静,韵味十足。
9、
孙楠
都泰国际连锁海鲜寿司自助
孙楠和他的前妻买红妹花了2亿元在蓝色港湾开了阿杜太海鲜寿司餐厅。餐厅环境自然,宽敞明亮,格调十足,适合婚宴或公司宴请。这家店专营生鱼、海鲜和日本寿司。当然,它也提供韩国菜、意大利菜、粤菜、东南亚菜和其他种类的餐饮。材料和产品的质量是相当有保证的。生鱼寿司的新鲜和美味就不用说了,大多数食客也是冲着乳猪、鲍鱼和阿拉斯加雪蟹去的,但这些美食只有在晚餐时间才会上桌。其他食物,如西冷牛排,鹅肝和牡蛎,更受欢迎。印度餐饮区出产的产品也值得推荐,尤其是咖喱烤虾。说到自助,甜点是必不可少的。这里的时令水果新鲜多汁,棉花糖(资讯,行情)充满了童年的甜蜜回忆,巧克力喷泉、焦糖布丁以及各种蛋糕、水果派也应有尽有。
田亮10
梁家菜
田亮的餐厅位于北京东四环外高碑店地区的繁华城市龙源,周围都是酒吧,“梁家菜”独树一帜。“梁家菜”的概念源于田亮的母亲、作家陈蓉。“梁家菜”的招牌菜有:葱爆整里脊、黄豆炒猪皮、酱爆肉丁、虾酱炒蛋、梁家炒肉、梁家烤丸子、梁家炖排骨。“我宁愿做妓女,也不愿做街头艺人,如果我的笑容里藏着一把刀,我就杀了你。”以及“谁敢说是,只有梁的菜?”
11,方力军
茶马古道
在艺术家和全新概念设计的帮助下,茶马古道逐渐闻名于世。美国《时代》杂志曾将其评为亚洲最佳餐厅。当然,餐厅不是美术馆,也要求管理到位。方力军说:“我的合伙人在云南有两家餐馆,他供应云南菜的原料。我走遍了北京所有的茶马古道。餐厅由管理公司管理,管理公司比我们专业得多,比如控制成本。我们在三个方面各司其职,配合得很好。由于艺术因素的加入,我们做的不像正规餐厅,完全是一种另类的理念和运营模式。”
高明骏12
服务于人民
也许是因为这个名字才成就了这家餐厅,但是老板说:“开餐厅就是‘为人民服务’。再说哪个餐厅不是?”这样,“为人民服务”是不是泰国餐厅就变得不那么重要了。一方面,这可能是因为台湾艺术家高明骏是这家餐厅的股东之一。他对泰国菜的独特理解和合作伙伴对泰国菜在北京前景的一致看好,催生了如今这座城市最著名的泰国菜餐厅之一“为人民服务”。
13,刘源
森迪爵士咖啡吧
农展馆旁边的CD吧在音乐圈很有名气。原主人刘源是中国第一个爵士乐手,现在还时不时在CD上表演。CD也是老崔的主要根据地,罗大佑特地来向他致敬。传说它是北京最好的蓝调酒吧。
14、
李亚鹏
夜间酒吧
14、
李维嘉
咖啡之翼
李,海涛,也是一个不折不扣的“隐形富豪”。主持也是副业。有数百家“咖啡之翼”连锁店,李专门参加求职计划,为咖啡店招人。此外,他还投资了房地产、高档酒吧、理发店,并为商演代言和主持书籍和电影。能涉足的都已经涉足了。可以说是百花齐放,收入自然高。主机行业似乎还有很多隐形富豪。
15、
杜海涛
海吃海喝
杜海涛在快乐大本营还是一个可有可无的角色,一个憨厚的胖子。现在他已经变成了N多家店的大老板。消息称,杜海涛长期低调,名下有多家公司,也横跨多个行业。除了长沙的自助餐厅和主题餐厅,我们还开了自己的家居品牌实体店。此外,他负责的传媒公司已经开始运营,杜海涛也打算开一家视觉包装公司。你不能根据封面来判断一本书。潘当了导演,杜海涛赢了。
15、
陈赫
仙鹤庄
3月20日上午,陈赫在微博中为自己的火锅店做广告,并发布了三张试营业的海报。海报中,陈赫、叶一茜、朱桢等校长亲自出马进行宣传。
据发帖人称,该火锅店由陈赫、叶一茜和主持人朱桢* * *,共同经营,位于陈赫的家乡福建福州,计划于3月21日正式试营业。
15、
薛之谦
上上签
薛之谦火锅店的地址在哪里?上海(10)深圳(1)南京(1)重庆(3)南昌(2)温州(2)。
姚饭店
位于美国休斯敦西城区最繁华的高档餐饮街——维斯·哈莫街9755号。
虽然姚餐厅不属于姚明,是他家人和朋友的合资企业,但姚明在休斯敦把它当成了招待朋友的“私人俱乐部”,也因为他在休斯敦的影响力,大家自然都是为了“姚”字而来。
梦飞的小面
著名主持人Morphy投资开设的重庆小面餐厅“孟非小面”,创立于2014年底。店里的一大特色是郭德纲赠送的对联:“早晚三杯老酒方便,一碗小面,老少咸宜。”
上上签火锅
在薛之谦再次走红之前,他作为连锁店的名声几乎比他的。开业近10年,店面在扩张,环境比一个街边连锁店还高!
明星扎堆开餐厅。墨菲的面馆必须买黄牛票才能进去。
孟非乐凯小面
张嘉佳“仁慈的小店”
梅婷米法西餐厅
韩寒《很高兴认识你》
开明星店的生意怎么样?
目前,南京本地著名的明星餐厅包括作家韩寒的“很高兴见到你”餐厅、主持人莫菲的重庆面馆、演员梅婷的米法西班牙餐厅和作家张嘉佳的“仁慈的小店”酒吧。这些店的生意怎么样?
你必须依靠黄牛票才能进入商店
有些正如火如荼。
你必须依靠黄牛票才能进入商店
和Morphy里的小面馆一样,韩寒餐厅新开的旗舰店也处于“爆棚期”。16和17开业的前两天,每天都有近千名顾客,门口从早到晚的长队成了街景。
有些被遗弃了。
餐馆的一名经理说,因为是工作日,店里冷清。如遇情人节、圣诞节等节日,店里会挤满了来过节的年轻人。“店外排队的现象几乎很少。”
他们开店的原因:不谈钱。
明星涉足餐饮行业。有些人认为有些是真正的投资,有些只是明星靠自己的名气赚钱。因为开店后,明星们会委托别人做生意。谁见过明星来店里算账做饭的?那么,南京的这些餐厅对此是如何回应的呢?
Morphy:为了家乡的味道。
今年6月165438+10月1现代快报报道,一年来,南京已经开了五六十家Morphy“强烈推荐”的重庆面。据莫菲的朋友余女士说,她现在为莫菲管理这家店的生意,开面馆很大程度上是因为他对从小吃到大碗面的碗的喜爱。
于女士说,小面馆是Morphy自己投资的,更多的是个人爱好。“我就想在家里打开,随时都能吃到家乡的味道。”当然,目前来看,Morphy回店里吃面太难了。“他来一次,营业时间就没了好几个小时。我劝他不要来。”
张嘉佳:供朋友聊天。
梅婷:我喜欢西班牙食物。
如果说Morphy开的是一家有着家乡情结和一些吃货自我追求的小面馆,那么梅婷和韩寒的开店意向基本可以定义为——爱吃,所以开店。“梅婷喜欢吃西班牙菜,我也经常往返西班牙,所以我们一起开了这家餐厅。”据梅婷的哥哥、餐厅负责人梅海涛介绍,梅婷从开业到现在已经回来6次了,每次都要吃一些喜欢吃的菜。梅海涛说,餐厅开业以来,粉丝络绎不绝。但大排长龙的盛况从未出现过。“我姐的要求很简单,就是保证菜品的真实性。这就是餐厅的竞争力。”
韩寒:为了正宗的美食。
算算吧。
孟非的小面年营业额1000万。
有业内人士认为,与普通人开店相比,明星的号召力令人羡慕。那么,明星开店能赚多少钱呢?据南京餐饮行业人士介绍,以Morphy的小面馆为例,小面馆可以同时容纳60-68人。按照目前一天650个号的分布,粗略算下来就是一天800人用餐。至于顾客的客单价,因为最便宜的一碗面28元,而且根据消费者的心理,排了这么久的队肯定不会只点一碗面,所以人均算40元,每天的销售额大概在3万元左右。
因为小面馆在营业时间总是爆满,所以我们也可以换一个算法:一群食客吃饭45分钟左右,按照一群60人的食客计算,他们的消费可以达到2400元,小面馆一天营业时间超过10小时,大约13次,也就是3万多元。剔除过年等节假日,一年营业时间约330天,所以年销售额近千万。
然后,如果它不是孟非的店,它只是一个普通的小面馆。销量如何?知情人说,南京一家知名面馆日均营业额在8000元左右,最好的一家日营业额超过18000元,但一家普通面馆日均营业额只有5000元。
要求
火爆的场面能持续多久?
当然,以上数字是餐厅顾客“爆棚”时算出来的。结合其他地方一些明星餐厅在轰动中开业,又悄然关门的现象,有人不禁要问,这种火爆的场面还要持续多久?
Morphy小面馆的于女士说,按照目前的经营状况,一年的销售额可以达到八九百万,如果销售额不到这个数字的一半,就可能亏损。同样来自重庆的于女士说,未来很难预测,但他们对自己的产品有信心。
梅海涛说,与明星轰动的运营方式不同,他们追求的是慢而稳、大众化的运营。“一些回头客是冲着我们的性价比和招牌菜来的。”还说以后要在新街口开第二家店。
说几句话
很多明星经营的餐厅都关门了。
今年8月,北京商报今日报道2013餐饮行业遭遇寒潮,但今年以来,不少明星进入这个行业。“赚钱的目的不言而喻。”然而,另一方面,一群90年代的明星开的餐厅也不容乐观。
孙楠、刘嘉玲、韩庚和郭德纲等名人的餐厅,以及姚明在美国的餐厅都已经关门大吉。
品味比老板重要。
江苏省餐饮行业协会秘书长于学荣首先对开设明星店给予了肯定的意见。他说,一些明星店的主题是经营地方小吃,有一定的特色和活力。
“很多明星没有时间和经验去管理餐厅。消费者审美疲劳,再加上他一般的产品,价格都不低,那还能怎么办?“于学荣同意一位网友的观点,品味比老板重要。他说,好奇心不应该成为餐饮发展的新常态,专业的人做专业的事。
明星开餐厅,粉丝加盟,甚至还有买黄牛才能吃到的东西。周杰伦的开场好火。当然,周杰伦不是第一个,也不是最后一个。
火锅店、家常菜、饺子店、甜品店、小面馆、大明星小吃,通过其固有的影响力优势,一炮而红。
记得周杰伦的餐厅一开业,大家就排着队去奶奶家,比世博人还多。四面八方的杰伦粉丝想扫地准备北漂,做兼职也不要钱。
这种“感情溢价”让圈内圈外的人都大呼吃不到酸葡萄。不过,别酸了,胃酸会出来的,也改变不了明星餐厅人气爆棚的事实。粉丝都愿意捧臭脚,何况美食?吃不仅是胃的满足,更是心灵的愉悦。吃的是回忆和感受。其他餐馆就是玩双节棍,摆满了青花瓷。好吃的性价比高,我们就不去了。更何况我们就是喜欢。
吃不到葡萄的人讽刺地说。味道比明星更重要。优质优价的星级餐厅,“打江山易,守江山难”,“人百日不得好,花百日不得红”,不管现在人山人海,多少人第一次去吃,多少人最后一次去吃。
孙楠的海鲜自助餐厅,刘嘉玲创意厨房88,韩庚梅花饺子馆,郭德纲郭家菜都关门了。但是,帅哥靓女不一定沾花惹草,歪瓜裂枣不一定忠诚。好味道和大明星不是对手,大明星经营得好也能成为餐饮业的味道之星。
通过粉丝追捧的爆棚效果,通过审美疲劳,战胜七年之痒,才能顺利前行。
任泉的火锅在那些年很红火,而这些年。成功的秘诀是不做掌柜,不做名义上的老板,凡事亲力亲为。
明星周边经济崛起是大势所趋,所谓得粉丝者得天下。而且,就说周杰伦这种不差钱的明星,他在台北开的意法厨房一直在亏损,但是燕子知道天鹅的野心。开店的目的不是为了赚钱,而是为了完成他开餐厅的梦想,只是为了有个聚会的地方。
所以,粉丝体验经济,不好吃也得吃,黄牛票也得买买买!周瑜和黄盖真的不能被别人打扰。如果有闲心批评,不如给粉丝做个私房菜。
答:只是我个人的看法:我觉得这些餐厅不会好到哪里去,主要是钱存银行会盘活,不会年年贬值。
明星赚到钱后,最简单的投资方式就是买房。实在没房子买了,就开始开餐馆,开酒吧。
高圆圆:桃子餐厅。
北京有两家,朝阳区SOHO尚都西塔3楼,朝阳大悦城6楼。
但是女神的店一度不太好。
因为喜欢烹饪,高圆圆两年前和朋友合伙开了一家餐厅。“是一家贵州菜馆,有个女性化的名字叫桃子,和高中同学开了两年。”但高圆圆形容自己是鲁莽决定开餐厅。“做了才知道这么不适合。我讨厌关注它。想请大家吃饭怎么让大家知道我的餐厅?所以生意一直不太好,开业两年还没到分红的时候。”
想了想原因,很可能是女神没心思管,但也可能是女神当时不红。
现在情况好多了,五星评价
但是南方也有桃子餐厅。很多人吃错了餐厅,还给高圆圆。
女神正品餐厅微博粉丝超过300人。
同名餐厅有7000多粉丝。
同名餐厅在南京、苏州、无锡开了七八家分店。
袁媛女神已经开了六年的餐厅,但仍然只有两家店。
邓佳佳:嗨麻辣烫
最有名的在簋街,现在通州的望京都有,朝阳大悦城。
邓佳佳的餐厅也挺有名气的,开业半年就又回到了原来的地方。
据说每家店门口都排着队。
邓佳佳还参加了米兰世博会,号称“挺进米兰,嗨翻世界。”
所以在簋街做生意真的更容易火?
李冰冰、黄晓明、任泉:热门第一
三里屯一家,国内五家。
任泉是公认的有商业头脑的,黄晓明和李冰冰基本不用担心,只是喊着。
餐厅广告就像电影海报。
火锅店跟老板海报一样高
任泉的目标是50家店铺。
在任泉的计划中,每个“热点”的投资约为500万元。今年将在北京开3家直营店,后年可能扩大到50家。这是任泉从一开始就定下的目标:快速复制,规模化,开放明星资源。李冰冰和黄晓明的加盟加速了这一进程。
真正的霸道总裁
我们再来看看上海。
薛之谦:上上签火锅
上海一* * *五,中山公园各种健身房都有。
薛之谦曾写下一段悲伤的宣言:
我做女装...我开了一家火锅店...我每天可以睡五个小时...我可以努力赚钱补贴做音乐...因为我怕我没有机会证明自己...我不是商人...我是一名歌手...我在等待解开我束缚的那一天...谢谢所有还在听我的歌的人...如果你爱过...我相信你会明白的。.....
但是生意超级好,被冲到了第五家店。薛之谦第五家分公司的开业宣言:
他说开餐厅赚钱出唱片是真的。最近发布了一个。
我们来看看那些经营不善的明星。
做一个吧有多难?就连霸道总裁任泉也把酒吧改成了火锅店。看看星吧痛苦的经营史。
2004年,李、与一名叫齐的朋友合伙在北京三里屯南大街泰悦豪庭开了一家名为“夜”的酒吧,2065438+2005年2月停业。还不清楚是否会再次开放。
曾经很有名的LOGOS金逸翡翠美食吧是摇滚歌手郑钧开的,早就关门了。
王朔、姜文等“非谈廊”酒吧也消失得无影无踪。
臧天朔的“有Xi”酒吧、齐秦的“芥末广场”酒吧和陈冠希的“5F”酒吧都关门了。
非常擅长餐厅管理的任泉,曾经经营过“1969酒吧”,不到一年就把它改成了火锅店。
现在做生意是个技术活。买脸卖脸的时代已经一去不复返了。你不能去三里屯开酒吧,当然会失败。
任泉霸道总裁现在最相信互联网思维了~ ~
最近度娘研发了一种新的大数据定位的飞蛾。原理是:根据你的食客和粉丝的搜索数据,判断谁真正喜欢吃你卖的东西,谁是看脸的。根据这些需求来判断店铺地址,不要只冲不闹。
如果业务不好的明星都是大数据,能发展起来吗?
明星也是人。在他们认为自己有条件有能力的情况下,从事其他行业,包括开餐馆,也无可厚非。星级餐厅最大的优势就是“名人效应”,有的人脉很广。其劣势在于“隔行如隔山”,无法全身心投入到艰苦的工作中。所以明星开餐厅的实际收入也相差很大。既有成功的喜悦,也有“昙花一现”的艰难