新编四季养生食谱内容简介

中国传统医学在“天人相应”理论的指导下，以“四时藏脏阴阳”为理论基础，提出了“四时养生”的概念。

四季养生是根据自然界中一切生物的春温、夏长、秋收、冬藏的规律来调整人体和饮食，从而达到健身、防病、长寿的目的。

根据传统的五行学说，春夏秋冬是相互隶属的。春为木，是阳生阴消的开始，要养阳。春季是毛发生长的主要来源，人体的脏腑属于肝胆。养生之道在于养肝。饮食原则上要降酸增甜，滋补脾气。夏季属火，是阳生阴消的极端时期。夏季为主期，人体脏腑属心。饮食原则上要减少苦味，达到养心益肺的目的。秋天是金色的，是阴生阳消的时候，所以要养阴。秋天是主要的收获，人体脏腑属于肺，饮食上要减少苦味，达到润肺养肝的目的。冬天是水，是土收万物落的季节。人体的脏腑属于肾。冬季养生应以滋肾为主。饮食原则上宜咸宜苦，以补肾养心。

新编辑的四季养生食谱以传统的中医四季养生理论和现代人的生活方式为基础，为您提供适合不同季节的养生美食，详细介绍了配料、原料和制作方法，同时也给出了一些养生指导。读者朋友们可以根据自己的实际情况和不同的人来选择适合自己的食物，达到养生的目的。

愿我所有的朋友健康长寿！