如何用虎皮炒青椒？
虎皮椒的营养价值
1.虎皮辣椒中的维生素C可以控制心脏病和冠状动脉粥样硬化。
2、虎皮辣椒可以预防癌症等慢性病，因为虎皮青椒含有较多的抗氧化剂。
3、虎皮辣椒有助于消化不良的人食用。
4、虎皮辣椒能促进血液循环，对身体也有好处。
5、虎皮椒具有解热镇痛作用，可通过出汗降低体温，从而缓解肌肉疼痛，所以虎皮椒具有解热镇痛作用。
6、虎皮辣椒有减脂减肥的功效。多吃虎皮青椒可以促进脂肪代谢。
7、多吃虎皮青椒有美容保健作用，它能促进激素分泌。
虎皮青椒的做法
配料:辣椒、蒜、香醋、白糖、酱油、色拉油、盐。
练习1:
1，青椒清洗干净，去籽，大蒜切块。
2.将酱油、糖、醋、盐放入碗中搅拌均匀，成为调味汁备用。
3.将油倒入锅中，油热后将青椒放入锅中，用勺子轻压青椒，过一会儿将青椒反复翻面，使青椒在锅中受热均匀，然后取出待用。
4.往锅里加油。油热时，将蒜末翻炒，倒入事先准备好的调料汁，翻炒至青椒入味。
5、待汤汁粘稠，即可装盘食用。
练习2:
配料:青椒、糖、醋、盐。
1.往锅里加很多油。油热时，将洗净的青椒倒入，翻炒。
2.当青椒表面开始出现带虎皮的黄色时，加盐继续翻炒。
3.当青椒炒至变软时，关火，加入糖和醋，搅拌均匀。
4、把锅放在盘子里，好吃的虎皮青椒就可以吃了。
虎皮胡椒的功效
1，虎皮青椒有解热镇痛作用。
2、虎皮辣椒还有促进消化，维护肠道的作用。
3、多吃虎皮辣椒，可以达到减脂减肥的目的。
食用虎皮青椒的注意事项
1、肠胃病患者、胆道疾病患者、胰腺炎患者不能吃虎皮青椒。
2.多吃虎皮青椒对肾病、痔疮患者不好。
3.心脑血管疾病患者或服用中药的患者不能吃虎皮青椒。
5、红眼病和角膜炎患者多吃虎皮青椒，对身体不好。
6.有火热症状和阴虚的人最好不要吃虎皮青椒。
7.高血压、肺结核等患者。吃了虎皮青椒后对他们的病情是不利的。
8.虎皮青椒不能和黄瓜一起吃，因为我们都知道青椒的维生素C含量很高，但是黄瓜中有一种分解维生素C的酶，所以如果一起吃，虎皮青椒中的营养成分就会被破坏。
9.过量食用虎皮青椒会刺激肠胃，引起胃痛、腹泻，严重者诱发肠胃疾病。
10.做虎皮青椒的时候，需要选择个头比较大，肉比较厚的青椒。
11，做虎皮青椒的时候，怕辣的朋友可以把青椒的籽去掉，可以降低辣度，口感更好。
12，做虎皮青椒的时候，不能让青椒掉色。
孕妇可以吃虎皮青椒吗？
孕妇可以吃虎皮青椒，因为青椒中含有的维生素C是所有蔬菜中最多的。多吃虎皮青椒有利于提高免疫力，减少生病的几率。而且在和云一起怀孕期间，很多孕妇都会出现食欲不振的症状，而虎皮青椒是一道会引起孕妇食欲的特色菜。同时也可以缓解孕吐，但是青椒是辛辣的食物，会对肠胃造成一定的刺激。所以在选购青椒时，一定要注意选择不辣的，以免刺激肠胃。建议买甜椒。
虎皮青椒配料的选择
1，秋季是青椒上市的特定季节。这个时候买青椒最新鲜，做虎皮青椒也是最好的。我建议你买当季的青椒。
2.买青椒的时候可以拿起来用手感受一下硬度。对于新鲜的青椒，果肉要相对硬一些。果肉越软，保存时间越长。所以买的时候一定要看青椒的表面是否松软起皱。如果出现这种情况，就不要买了。因为不新鲜，建议不要买。
3.选择青椒时，不能因为表面有伤口就选择，因为破损的青椒容易腐烂，不容易保存。
虎皮青椒吃多了会怎么样？
1，虎皮青椒吃多了容易引起痔疮、疥疮等炎症。
2、眼疾患者和食管炎患者吃太多虎皮青椒会加重病情。
3.肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者不宜多吃虎皮青椒。不利于疾病的健康。
4.高血压、肺结核患者慎吃虎皮青椒。
虎皮青椒哪里来的？
来自四川的一道名菜是地道的川菜。在四川，虎皮青椒又叫虎皮海椒。因为青椒表面略有焦痕，焦点与老虎的花纹相似，所以大家都叫它虎皮青椒。
虽然虎皮青椒味道鲜美，营养价值丰富，但是在和其他食物一起食用时，一定要按照上面的知识来注意，不仅不能破坏青椒的营养，还要注意是否会引起食物中毒。不能吃辣的朋友可以选择甜椒做一个特制的虎皮青椒。