给宝宝补硒的食物有哪些?

硒和维生素E都是抗氧化剂,两者相辅相成,可以防止氧化引起的衰老和组织硬化,减缓其变化速度,还具有激活免疫系统和预防癌症的作用,是人体必需的微量元素。尤其是对婴儿来说,硒对身体的生长发育起着不可或缺的作用。那么宝宝不含硒吃什么呢?宝宝缺硒应该怎么补?一、婴儿缺硒的症状

1,乏力,精神萎靡,面色苍白,心跳加快(克山病)

婴儿缺硒最明显的症状是克山病,主要发生在2-6岁的儿童和育龄妇女。克山病的主要症状是乏力、无精打采、面色苍白、心跳加快。检查可发现心脏增大、心功能不全甚至休克、心力衰竭和心律失常。克山病多发生在农村和山区,主要是饮食单一所致。

2.骨骼和关节又粗又短。

宝宝缺硒也会导致大骨节病,主要表现为骨关节粗、身材矮小、劳动力丧失,常与克山病在同一地区流行。大骨节病临床表现为身材矮小,四肢关节肿大,病情进展缓慢,早期麻木,运动无效,重者手掌方,身材矮小等。这种病不影响患者的智力和寿命,但影响其劳动能力。

3、甲状腺肿

甲状腺肿大不仅与碘有关,也是一个重要因素。硒可促进甲状腺摄碘量增加,缺硒会使其缺碘,从而导致甲状腺肿大。

4.免疫力低。

当宝宝处于低硒状态时,机体的体液免疫和细胞免疫都有不同程度的下降,部分免疫球蛋白降低了反应能力,延长了免疫反应时间。当机体受到外界致病因素的侵袭时,不能及时有效地进行抵抗和杀灭。所以缺硒宝宝抵抗力差,厌食,经常生病,甚至影响身体的生长发育。

二、宝宝缺硒的危害

硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。有专家在研究微量元素硒与儿童智力发育的关系时,发现先天愚型儿童的血浆硒浓度低于正常。宝宝因缺硒易患假性白化病,表现为牙龈无色,皮肤和毛发无色素沉着,大细胞贫血。儿童近视、消瘦、长痘、龋齿都与缺硒有关。缺硒甚至会导致白血病、神经系统肿瘤等儿童恶性肿瘤疾病,孕妇缺硒也会导致胎儿畸形。

三、宝宝如何补硒?

1,儿童硒的日供给量:缺多少?

宝宝日常饮食中硒的供给量为:1 ~ 3岁,20微克。4 ~ 6岁40微克,7岁以上50微克。如果硒缺乏,容易引起视力下降和呼吸、消化系统疾病。所以妈妈要有办法给宝宝补硒。

2.儿童主要是缺硒。

缺硒的孩子一般会服用补品,因为药物中硒的安全限量比较低,盲目补充可能会有毒性作用。总的来说,动物性食物中的硒含量比植物性食物好,尤其是海鲜和动物内脏,是补硒的好方法(如果不存在三级和高水平的问题)。如猪肾、鱼、虾、对虾、海蜇皮、驴肉、羊肉、鸭蛋黄、鹌鹑蛋、蛋黄、牛肉等。植物性食物,如花椰菜、西兰花、大蒜、洋葱、百合等。,平时可以有意识的吃,对宝宝补硒有好处。再比如松茸(干)、红菇、茴香、芝麻、杏仁、枸杞、花生、黄花菜、豇豆等。孩子缺硒,饮食中要多吃坚果。此外,多吃水果、蔬菜等富含维生素A、C、E的食物也有助于硒的吸收。富含硒的食物也富含维生素E,这两种营养物质相互作用。

3.儿童补充缺硒药物

儿童缺硒。服用一些锌硒宝片、硒维康咀嚼片,直接补硒,提高宝宝免疫力,避免因缺硒对宝宝健康发育造成严重影响。锌硒片锌硒片是以锌、硒为主要原料,辅以淀粉、甜菊糖甙、明胶制成的保健食品。其有效成分为锌、硒、碘蛋白。本品具有免疫调节的保健功能。适合儿童:味觉障碍、厌食、偏食或异食癖;皮肤病、口腔溃疡、不易愈合的破损伤口、青春期痤疮等。生长发育不良、身材矮小、消瘦、免疫力下降、经常感冒、发烧、智力低下等。适合年龄:宝宝4个月前肠胃发育不完全,最好在宝宝2岁前不要吃硒维康咀嚼片。硒维康咀嚼片是富硒高科技产品,主要成分为硒麦芽、维生素E、β-胡萝卜素等。其中硒麦芽粉的生产获得了国家发明专利。补硒能增强人体免疫功能,抗氧化,延缓衰老。根据医生的说法,成人应该每天两次服用两片,儿童应该酌情服用半片。

4、儿童硒饮食处方

补硒饮食一:西兰花和蔬菜零食

材料:西兰花400克、胡萝卜50克、玉米粒50克、植物油4克、盐4克。

做法:西兰花用淡盐水浸泡30分钟,胡萝卜切丁。锅里烧开水,放入胡萝卜、玉米粒、西兰花,放锅里2分钟捞起。然后放入胡萝卜、玉米粒、西兰花梗,加盐翻炒4分钟,出锅,将西兰花围起来,将勾芡的汁液浇在西兰花上,将炒好的五颜六色的蔬菜放在盘子中央。

功效:西兰花含硒量高,菜色香味俱全,大大提高了孩子的食欲。

补硒食疗配方二:鸡炖蘑菇

原料:肉鸡1只,榛蘑干70g,酱油2大勺,盐、料酒、酱油、糖各适量,葱4根,蒜4瓣,八角2瓣。

做法:将鸡肉洗净,剁成小块。干榛蘑用温水浸泡30分钟,反复洗干净,挤出来。大火烧热炒锅里的油,放入鸡块炒至鸡肉变色。加入洋葱、蒜瓣和八角,炒香。加入调料,搅拌均匀,然后加入不能盖过所有食物的开水。汤汁煮沸后撇去浮沫,加入榛子炖50分钟,汤汁变浓。

功效:此菜为东北名菜。这个食谱最大的作用就是蘑菇和鸡肉都是含硒较多的食材。两者搭配起来很好吃,还能充分补硒。

5.硒对儿童的益处

(1)硒能使儿童的大脑和其他组织器官正常发育。人体不同组织对硒的利用优先级为:脑和睾丸最重要,其次是肾、心、肝和血浆,最后是骨骼、肌肉和红细胞。硒缺乏可引起儿童多种病理改变,如心肌疾病。尤其重要的是大脑。儿童的大脑功能依赖于硒的营养。

(2)硒保证了儿童生长发育的能量供应。儿童从胃肠道吸收的营养物质,需要通过含硒酶的酶促反应转化为能量,供应身体的需要。硒缺乏时,这些含硒酶的活性下降,能量供应不能满足儿童生长发育的需要。

(3)硒能提高视力,所以人体缺硒容易得近视。给予富硒食物后,可以改善视力,增加免疫力。

6.孩子要注意补硒。

有些人买含硒复合补品是为了保健,但不改变自己现有的不科学的生活习惯,比如熬夜、暴饮暴食、抽烟喝酒、不运动。这样,补硒的效果就会大打折扣。所以一定要保证孩子注意休息,保证睡眠,有营养,不挑食,多运动,才能更好的促进生长发育。