包饺子的方法。

1，饺子面要软硬适中，活好了要10-15分钟才能醒。

2.取一撮面条，揉成长条，剪成大小适中的小块，卷成圆形。

3.将陷穴放在饺子皮中间，先上下捏饺子皮。

4、然后用拇指和食指积压左右，中间聚拢一点。

5、最后收拾一下，饺子包好了。

饺子，也叫饺子，是中国的传统食品。它由馄饨演变而来，起源于中国古代的一隅，原名“角儿”。是中国北方的民间主食，地方小吃，也是年货。饺子有1800多年的历史。是东汉南阳聂阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明的，最初入药。民间有句谚语叫“天冷气和，过年吃饺子。"