你知道秋冬最适合养生的食物有哪些吗？

酸笋炒牛肉原料:牛羊肉、酸萝卜、酸辣椒、姜、盐、油、酱油、米酒、水淀粉、糖；练习1。熟牛肉切片，加入料酒、姜沫、盐糖、酱油、水淀粉腌制片刻；2.酸萝卜切片，酸辣椒切丝；3.将牛肉放入锅中翻炒，直至牛肉碎。4.将酸萝卜、酸辣椒放入锅中，加盐煮至出水；5.把牛羊肉倒进去炒一会就好了。(先将牛肉煮至半熟，备用)

青椒炒鹅原料:鹅肉、胡椒粉、木薯淀粉、酱油、米酒和白胡椒粉、蒜、姜片、胡椒粉:1。将鸭腿片切成条状，加入酱油、米酒、白胡椒粉、少许盐和木薯淀粉，混合腌制20分钟左右。辣椒清洗切片保留。

2.锅里加点油(鹅肉本身会出油很多，放油少)，把油烧热，倒入花椒、蒜、姜片翻炒出香味。加入盐水鸭片翻炒。当鸭子炸至8、9成熟时，放入胡椒粉，搅拌均匀至菜被切断，然后加盐和调料，即可出锅。

白菜卷食物:大白菜200g，猪里脊肉100g，黑木耳50g，胡萝卜丁20g，苋菜2个，耗油1勺，酱油1勺，盐2g，木薯淀粉3g。做法:1。把叶子大的蔬菜留下，用开水焯一下。2.里脊肉切片，用小水泡去血水，饺子馅剁碎，下脚料剁碎，如大白菜、胡萝卜、黑木耳，馅料加调料拌匀。

3.大白菜铺好放入馅包，苋菜固定在外面。5.然后将包放入锅中蒸十分钟。6.将蒸好的肉卷蒸出的汤加冷水烧开，去掉上面的浮粉，加入少量盐，将玻璃勾芡后浇在白菜卷上。很好吃。