石菖蒲养生堂

前几天有个女病人来找我。咨询后得知,她今年42岁,每次生理期都很疼,严重贫血。吃了很多珍贵药材补血都没用,她下肢水肿特别严重。整天受病痛折磨,她很生气。在单位,她懂得克制自己,注意影响。在家里,她什么都不管,老公孩子见到她都要走来走去。

她话说完,我心里的药方就出来了。像她这种人吃当归生姜羊肉汤是很对症的。羊肉对女性很有滋补作用。女性产后体虚,腹部冰冷疼痛。他们经常出汗,白带过多,乳汁少或恶露时间长。可以把羊肉切成小块,煮成烂糊来改善这些症状。

羊肉最有名的吃法是当归生姜羊肉汤。食谱很简单,只有羊肉、生姜、当归。此方为汉代医圣张仲景所创,载于医学经典《金匮要略》,千百年来备受推崇。女性朋友如果肾阳虚,肝肾不足,面无血色,整天虚弱无精打采,可以试试这个方子。

这个药膳最重要的是羊肉,味甘温,入心、脾、肾。具有温中益气、滋补身体、御寒止痛的功效。

一般肾阳虚的女性,吃了这个汤会觉得温热。我的病人说她感觉到一团热气在她体内慢慢扩散。吃药喝了这个汤,她先是觉得手脚没那么烫了,到了经期疼痛减轻了,后来就不疼了。我腿上的水肿消失了,我感觉很强壮。不像以前,下午无聊,去医院检查也不贫血。

最让她惊讶的是,过了几个月,我发现我的月经已经停了,有早孕反应。不敢相信我去验血发现真的怀孕了。她从未想过自己会怀孕。要知道,老大都快高中了,可她还是很为二胎高兴,赶紧让我开点保胎的药。

我用当归生姜羊肉汤治疗过很多女性病例,比如莫名腹痛,出汗水肿,宫寒不孕,产褥期妊娠,贫血,疝气等等。

对于一般人来说,秋冬吃这个汤滋补效果最好,但是对于肾阳虚的人或者有我上面说的症状的女性来说,一年四季都可以吃。有女性朋友反映,喝了这种汤后,有咽干、火烧的症状。这样的人在炖汤的时候不用加盐,不用加白萝卜就可以解决不适症状。

最后,我要提醒大家,羊肉不能和南瓜一起炖,也不能用铜锅炖,更不要加醋。但平时怕热、目赤、易上火、口腔溃疡、手脚发热的人,或中药方剂中服用半夏、石菖蒲的人,应避免吃羊肉,少吃,否则容易加重症状。

当归生姜羊肉汤

材料:羊肉500克,生姜15克,当归9克,其他调料适量。

练习:

羊肉500克洗净,去筋膜,切成小块。

生姜切片,

当归洗净,用纱布松松包好,一起放入锅中。

适量的其他调味料,

加水,大火烧开,然后文火炖两个小时。

吃肉喝汤,1~每周2次。

原则:

本方中,羊肉性温,善补疲劳,当归性温,能活血、养血、补血;生姜,温中散寒,发汗解表。三者配合烹饪,具有升阳散寒、温中养血的功效。特别适合肾阳虚寒的女性朋友日常食用。

专家介绍:沈妇科第20代传人,名老中医教授的嫡系弟子,北京电视台《养生堂》重要嘉宾。这篇文章出自他的最新著作《沈妇科六百年:女人肾不衰老》,讲述了女人养肾的秘密。