银耳莲子红枣汤的做法是怎样的?

准备材料:红枣50g,莲子100g,银耳7g,冰糖适量。

步骤:

1.莲子洗净,用清水浸泡2小时。

2.银耳泡好后挑洗干净,然后捞起。

3.红枣洗净。

4.准备冰糖。

5.将所有材料放入砂锅中,倒入水。

6.盖上火煮开。

7.打开等红枣煮出白色浮沫后撇去,盖上盖子转小火煮半小时。

8、然后打开加入冰糖煮至莲子熟软。汁浓后关火出锅。

9.上菜。