为了健康一定要喝酱油吗？

首先，因为含有健康成分，酱香型白酒含有sod，对身体有积极的帮助。是氧自由基的专用清除剂，能清除人体多余的自由基，具有抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老的作用。酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，这种金属硫蛋白与sod有相同的倾向，但总体效能比sod强，所以这种白酒确实有很好的效果。

另外挥发性物质少，对人体刺激性小。酱香型白酒在生产过程中，遵循酱香型白酒的传统酿造工艺，经过12987等复杂程序，酱香型白酒中的物质得以富集。在接酒过程中，其醒酒温度高于其他白酒，这也导致了一些挥发性物质，会在接酒过程中挥发。再加上3年以上的陈酿过程，可以去除白酒本身的一些物质，消费者可以享受到更健康的白酒口感。

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