小豆有哪些养生功效和营养价值？

1，小豆的养生作用还是很强的。红小豆的蛋白质和脂肪含量相对较低，但含有大量的碳水化合物。所以，吃小豆其实是有利于我们改善腹胀、小便不利、水肿、脚气等问题的，非常适合老年人吃小豆。

2.对于我们人体来说，小豆可以延缓和抑制癌细胞的生长和扩散。这样可以帮助我们对抗癌细胞，平时吃小豆也可以帮助排毒，让身体更健康。

3.红小豆也非常适合高血压、高血脂、血糖的人食用。现代人吃小豆很好，还能控制血压，对促进血管健康，降低血液粘稠度有好处，对我们改善微循环也有意义。

4.坚持吃红小豆，对补气血、催乳非常有效，尤其是对孕妇来说，可以帮助催乳、滋补身体、促进恢复，而且红小豆是一种富含叶酸的食物，所以孕妇、孕妇要经常吃红小豆。

5.小豆的营养价值还是很丰富的。首先，红小豆含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而红小豆中的粗纤维、钙、磷、铁特别丰富，对人体健康有好处。而且维生素B1、维生素B2、皂甙等营养成分特别丰富，对人体健康有好处。

6.吃小豆对我们的肠胃健康有好处，也可以用吃小豆的方法来帮助利尿，对我们的内脏健康有好处。同时，红小豆中含有多种膳食纤维，所以在食用红小豆的时候，可以起到通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用，同时，通过食用红小豆还可以帮助我们排毒抗癌、预防结石、减肥。