吃保健食品的女性如何预防贫血？

胡萝卜含有高含量的维生素B和C，同时含有一种特殊的营养物质——胡萝卜素，对补血极为有益。用胡萝卜煮汤是补血的好汤。但是很多人不喜欢胡萝卜。我个人的做法是胡萝卜榨汁加蜂蜜当饮料。

2.黑豆

在中国古代，一直认为吃豆类是有益的。大部分书都会介绍黑豆可以让人头发变黑。其实黑豆也可以生血。黑豆怎么吃取决于每个人的喜好。如果是产后，建议用黑豆煮乌鸡。

3.萱草属植物

黄花菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高20倍。同时，黄花菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪和秋水仙碱。贫血的人最好不要喝茶，多喝茶只会加重贫血症状。因为食物中的铁以三价胶体氢氧化铁的形式进入消化道，高价铁在胃液的作用下转化为低价铁后才能被吸收。

4.面筋

这是一种民间食品，一般素食馆和卤味摊都有。面筋的铁含量相当丰富。补血必须补铁，菠菜是最常见的蔬菜，也是著名的补血食物。菠菜含有丰富的铁胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。