春分养生食谱滋阴润燥,滋补肝肾。

春天是一个非常干燥的季节。众所周知,春分是二十四节气之一,证明春暖花开。春分应该如何养生?应以滋阴润燥为主。以下养生食谱是不错的选择,可以起到滋阴润燥、养肝补肾的作用。

1,猪肺橄榄汤

材料:猪肺250克,橄榄10个,无花果20克,石斛10克。

做法:猪肺洗净,切片,其他材料洗净,加适量水炖1小时。

功效:根据中医以脏养脏的原理,认为猪肺具有润肺、补肺虚、止咳的功效;橄榄具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃、清热养阴的作用;无花果有润肺止咳、清热润肠的作用。此汤甘香,具有滋阴润肺、化痰止咳的作用,适用于肺虚咳嗽患者。这样的方子可以起到止咳化痰的作用,有利于养胃生津,还可以起到清热解毒的作用,对养肝明目补肾有一定的作用。

2.枸杞稀肉汤

做法:鲜枸杞叶30克,瘦肉150克,油适量,精盐适量,味精适量。新鲜枸杞叶洗净,瘦肉洗净切片。烧热炒锅,放油,放入瘦肉片,翻炒片刻,加入适量清水,放入新鲜枸杞叶,大火煮开,用精盐和味精调味。

功效:具有健脾、养肝、补肾的功效。

3.鲍鱼桂圆麦冬汤

材料:鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。

做法:鲍鱼先洗净,加入桂圆肉、麦冬、甘蔗切片,加入瘦肉汤、适量盐,炖1小时。

功效:鲍鱼能滋阴补肾,平肝潜阳,安神定志;麦冬养阴润肺;龙眼肉养心脾,养血安神;甘蔗有生津、润浴、清热、利尿的作用。此汤适用于五脏虚损、劳咳、心烦失眠、头晕目眩者。鲍鱼有滋补作用。这种吃法可以缓解身体虚弱,缓解失眠多梦的问题。

每个人都知道春风的一些养生食谱。可见这些食谱都有很好的养生作用。如果食用,不仅能补充丰富的营养,还具有清热解毒、滋阴润燥、养肝补肾的作用。它们适合在春分时养生食用。平时不妨吃一些营养价值高的食物。