加拿大野生健康大米怎么吃

因为野生稻比较粗糙,和普通大米至少一比一会更好吃。如果煮的是纯野生稻,需水量是普通白米的两倍,所以混合米要适当增加。

当你煮野生稻时,它会感觉像糙米,更难煮或更有嚼劲。如果你介意,只要增加煮的时间,等到每一颗野生稻开花,就不会是这个味道了。其实开花是野生稻熟了的标志。

另外,我们一般认为比较好吃的做法是煮粥。普通的白米和野生稻会很好吃,味道也不错。

外国人还是用它来烘焙,但我觉得中国家不太适合。