金华长夏吃什么？

1、长夏鸡蛋，不仅金华一带吃，全国各地都有这个习俗，因为从长夏的那一天开始，天气逐渐变热，很多人，尤其是孩子，会感到身体疲惫无力，食欲也逐渐减退，称为“夏”。所以很多孩子把煮好的鸡鸭鹅蛋挂在胸前避暑。

2、红枣和鸡蛋。在长夏的这一天，很多金华人都想吃红枣和鸡蛋。当地人的做法是将红枣洗净放入锅中煮至七八成熟，然后打入一个鸡蛋，再加入红糖煮至鸡蛋水煮开，一碗美味的红枣鸡蛋就做好了。

3、豌豆、竹笋和糯米。对于金华人来说，糯米加豌豆，竹笋加肉，也是漫长夏天不可或缺的舌尖美食。老一辈的金华人说，吃了这顿饭，腿壮得像竹笋，能长途跋涉，眼睛像豌豆一样清澈明亮，无病无灾。