粥有助于消化，但长期喝粥会损害消化功能。为什么？

自古以来，粥就是中国饮食中必不可少的一部分。中国人喝粥的历史可以追溯到4000年前，在《周记》中就有相关记载，“黄帝开始煮粥的谷类？这就是粥的来源。在几千年的历史中，虽然社会的演变和变化非常复杂，但是粥，这种伴随古人到现代社会的食物，仍然是我们人民最日常的饮食。粥容易消化，因为是糊状的，入口即化，不需要充分咀嚼就能到达胃部，非常适合肠胃不好的人。粥上面那种黏糊糊的、糊状的物质，其实营养丰富，是粥里最滋补的东西。在中医里，叫做？米油？。还能调理肠胃，延年益寿，是国人强身健体的不二之选。但是长期喝粥对身体内脏也有非常不好的影响，尤其是对消化功能。对于胃正常的人来说，长期喝粥会加快胃里面的排空速度，缩短食物在胃里面的停留时间，也就是我们俗称的吃粥容易很快饿。正是因为粥容易消化，才会加快接下来的器官运动，减少在胃里的储存时间。长此以往，胃会减少运动，消化功能会慢慢下降。喝粥会让身体消化的更快，这样粥在胃里初步消化后去小肠的速度会加快，这样可以更快的转化为葡萄糖，也更容易被身体吸收。最后，人体的血糖浓度会在短时间内迅速升高，这对糖尿病患者非常不利。所以如果长期喝粥，会对胃的消化功能产生非常负面的影响。因为胃得不到足够的锻炼，功能会慢慢下降，反而会让没有胃病的人得胃病。另外，日常饮食要注意营养均衡，食物的选择要更加多样化。饮食结构的多样化可以让身体获得更丰富的营养，对身体有好处，对发育更完善。