家庭如何做黑芝麻球？

2.准备黑芝麻250克，洗净。

3.将洗净的黑芝麻放入锅中蒸40分钟。

4.将蒸熟的黑芝麻放入锅中，小火煎熟。

5.将炒好的黑芝麻放入破壁机中反复打十几下，直到黑芝麻出油结块。

6.将蜂蜜放入锅中，小火煮10分钟，去除部分水分。

7.将煮好的蜂蜜放入黑芝麻中拌匀。

8.用手揉成光滑的黑芝麻球。

9.黑芝麻丸子做好了。

黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。由于种子小，根浅，最适合种植在微酸性至中性(PH 6.5-7.5)的疏松土壤中。疏松的土壤可以协调水、肥、气的供应矛盾，有利于根系的延伸。芝麻全生育期的积温需要2500-3000℃，芝麻昼夜平均温度为20-24℃。芝麻全生育期适宜降雨量为210-250 mm，芝麻全生育期需要充足的日照，可以加强光合作用，有助于营养物质的积累，满足开花结果的需要，使果实籽粒饱满，有利于油脂的形成。