有句老话叫冬吃萝卜夏吃姜对身体好。这有什么依据吗？
在我们的常规理解中，夏天热要吃萝卜，冬天冷要吃姜保暖。那为什么“夏天吃姜，冬天吃萝卜”？让我们互相了解一下。
夏天来了，很多人开始准备生姜。生姜一年四季都可以吃，但为什么老人强调夏天要多吃生姜？这与夏季炎热潮湿的气候有直接关系。夏天很热，全身出汗很难受。生姜特殊的味道可以促进血液循环，可以促进体内的余热随汗液带走。
冬天天气寒冷，皮肤处于收缩状态，阳气比较旺盛。另外，人为了进补会吃一些热的食物，会导致体内上火。这个时候吃一些凉性的萝卜，有助于散热。
相信很多人都明白“夏天吃姜，冬天吃萝卜”的意思，那么夏天吃姜有什么好处呢？
驱寒
由于夏季天气炎热，一般情况下，人们都喜欢待在家里吹空调，而且有的人会把空调开得很低，有的会开空调，这样很容易使身体着凉，感冒，加重体内寒湿。生姜有解表散寒的作用。这样的话，可以帮助排出体内的寒气，对感冒的恢复有很大的帮助。
它可以降温
夏天的炎热天气大家都有目共睹。因为持续的高温，会消耗身体的能量，容易导致大量出汗。出汗后经常出入空调房，使体内的汗液无法及时排出，导致体内热气堆积。另一方面，生姜具有良好的散热效果。夏天吃，可以驱散体内的热量，促进排汗，还能达到降温的效果。
防止早衰
生姜中含有姜酚，姜酚被人体消化时能产生一种抗衰老物质，能有效抑制体内脂质过氧化物的形成，防止脂质棕色素的形成，也就是我们所说的老年斑。而且生姜的辛辣成分比维生素E的抗氧化作用更强，具有很好的抗氧化和抗衰老作用。
促进消化
夏季天气炎热，会导致大量出汗，使消化液分泌减少，使人食欲不振。生姜中含有姜酚，可刺激舌头上的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促进胃肠充血，促进胃肠蠕动，改善消化液的分泌。所以夏天吃生姜有开胃健脾、促进消化、增加食欲的作用。
介绍了夏季姜茶的几种吃法，可以在家自制。在这个炎热的夏天，你不妨多做点事，喝杯姜茶。
姜茶
姜茶的做法比较简单。可以在锅里放一些绿茶叶，加几片生姜，用水煎服。也可以放三片鲜姜，根据自己口味加点糖或者盐，盖上盖子炖5分钟再喝。
功效:具有解表发汗、温肺止咳的作用。
生姜乌龙茶
夏天很多人喜欢吃冷饮，但是因为贪吃容易引起肠胃不适。这时候一杯生姜乌龙茶可以很好的调理肠胃，健脾和胃壮阳，暖胃止呕止咳。
红糖姜枣茶
材料:红枣9颗，生姜5片，红糖适量。
做法:将以上材料放在一起煎汤代替茶。
功效:具有暖胃、散寒、止痛的作用，适用于风寒感冒、雨后胃寒等症。