春天吃什么最健康？
春天吃什么最健康？
春天是养生的好季节，人的身体开始像植物一样恢复，所以推荐几种适合春天多吃的食物。
1，春蕾
春天吃春蕾。众所周知，吃时令蔬菜和水果更有利于健康。子曰:“时不时，不吃。经典医学著作《黄帝内经》也说要“吃老谷”。这是不是意味着你这个季节不吃(东西)？春天，所有植物都生出鲜艳的绿色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
2.蜂蜜
中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦、益气润肠通便。春季气候多变，天气忽冷忽热，人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有清肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用一杯温开水冲服或者加牛奶，对身体会有滋补作用。
3、红枣等健脾甜食
春天要少吃酸，多吃甜。春天是肝气旺盛的季节，吃酸会损伤我们的脾胃。过了一个冬天，人们脱下外套，开始经常进行户外活动。此时运动量明显增加，应多吃红枣等甜食补充能量。此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类，可以通过甜食为身体提供热量。
春天吃什么水果好？
1，草莓
草莓是春季最受欢迎的水果，含有维生素B1、B2、钙、镁、磷、钾、铁等矿物质，还含有丰富的维生素c，草莓还有很高的食疗价值，能分解食物脂肪，促进消化。但吃草莓时要注意清洗，先去叶，流水下冲洗，然后用盐水浸泡5 ~ 10分钟，最后用冷开水浸泡1 ~ 2分钟。
2.香蕉
吃香蕉可以帮助身体虚弱、多愁善感的人驱散悲观情绪和烦躁情绪，保持平和愉快的心情。这主要是因为它能增加大脑中5-羟色胺的含量。研究发现，抑郁症患者大脑中5-羟色胺的含量比普通人少。
3.葡萄
葡萄特别适合懒人，因为最健康的吃法是“不削皮，不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红酒之所以比白酒有更好的保健效果，是因为它是和皮肤一起酿造的。法国波尔多大学的研究人员还发现，葡萄籽中富含的增强免疫力、延缓衰老的物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
4.柑橘
情绪不稳定会直接影响心脑血管的健康，频繁的情绪报警会增加心脏病、高血压、中风的可能性。吃橘子可以降低这些疾病的概率。但要注意控制量，不要上火。
5.樱桃
樱桃是含铁量较高的水果，特别适合女性食用，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现，吃樱桃可以显著减轻疼痛。嘴里容易出现异味。挤出樱桃汁，用水稀释，可以帮你消除这个烦恼。
春天吃什么？
1，生菜
莴笋有益五脏，疏通经络，开胸膈，益气，强筋骨，美白牙齿，清耳目，疏乳汁，利小便。莴苣嫩茎中的白色乳液有催眠作用。产后缺乳的女性或无法哺乳的女性多吃生菜，因为生菜有促进泌乳和减少泌乳的作用。如果小便不畅或尿中有血，可以将新鲜的莴笋叶捣成泥敷在肚脐上，治疗效果非常明显。
2、韭菜
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，也有人叫它“洗肠草”。不仅如此，韭菜还有很多名字。北京中医药大学常教授介绍说，韭菜又叫草钟乳石、上升草、长草，也叫平菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中，韭菜的作用是:“生津主气，呼吸解毒腊肉。煮汁饮用，可止咳嗽、止盗汗。
3.芥蓝
芥蓝中含有有机碱，使其具有苦味，能刺激人的味觉神经，刺激食欲，加速胃肠蠕动，帮助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，可以抑制过度兴奋的体温中枢，起到解暑的作用。芥蓝含有大量的膳食纤维，可以预防便秘。传统医学认为，羽衣甘蓝具有祛邪热、消除疲劳、清心明目的功效。
春天不能吃什么？
1，羊肉
对于阴虚火旺的人，发烧、传染病患者，春天吃羊肉容易上火。所以吃羊肉的时候，一定要配一些凉性的食物，比如冬瓜、丝瓜等。
2.猪头肉
春季吃猪头肉可能诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，以及头晕、胸闷、四肢和面部水肿等。
3.甘蔗
春天卖的甘蔗多是秋储，很多蔗段都有红丝和酸味。霉变甘蔗含有神经毒素，损害人体中枢神经系统。食用后2-8小时就会发病，严重时会出现昏迷、呼吸衰竭而死亡，死亡率和后遗症概率达到50%。购买时，选择储存良好的甘蔗，看起来新鲜，切口微黄。