黑豆能做什么家常菜？应该简单又好吃。

配料:300克黑豆配料:500克香醋

生产步骤

1准备黑豆

2黑豆洗净沥干。

3锅烧至五成热。

4加入黑豆翻炒5分钟。

5.转小火翻炒至黑豆皮裂开。

6准备香醋

7将黑豆和香醋放入玻璃罐中，放置5天即可食用。

黑豆鱼头豆腐汤

食材主料750g鱼头250g豆腐50g黑豆食材适量鸡精适量盐适量姜。

生产步骤

1鱼头豆腐

2粒黑豆

豆腐用清水洗净，切成小块

4高压锅放入适量的水，将黑豆洗净后放入高压锅中压制20分钟。

鱼头洗净，整个鱼头放入锅中，加入姜片，煮20分钟。

6加入豆腐块，煮20分钟。

7用盐和鸡精调味。

蘑菇炖黑豆

食材主料100g黑豆10香菇食材油适量、味精少许、酱油适量、葱5g 10g蒜5g姜。

生产步骤

1黑豆提前泡发，放入加有适量盐的沸水中煮5分钟，去皮，洗净，与香菇切片。将葱、姜、蒜切段备用。

锅中加油，待六七成热时，放入蒜片炒香。

3加入姜丝和葱花炒香。

4倒入香菇和黑豆翻炒3分钟左右。

5加入适量盐、酱油、耗油(不用放好)，翻炒入味，加少许味精即可食用。