午后不吃的说法从何而来？这种习惯有什么科学道理吗？

这是古人说的。按照古人的作息时间比较合适，不太适合现代。中午以后不吃饭的原因不在外面，在里面。有人说过，中午不吃东西是人体机能和新陈代谢需要形成的基本习惯。早上7:00-9:00，胃经当季，也就是说，这时候，我们的胃和它的经络是非常活跃的。那时候胃是开着吃的。下一阶段9:00-11:00，我们的脾开始兴奋地工作，脾主运化，就是消化、吸收、代谢。这样，我们的早餐就是顺应人体自然运动的一种表现。

午后不吃是古代的养生之道，但不符合现代生活。古人早上4、5点钟起床，6、7点钟摸黑休息，而现代人大多睡在9.10甚至半夜，所以不符合现代生活规律。不过也有一些参考意义，就是晚饭少吃点，减轻胃的负担，晚上不囤积脂肪，更轻松！

长时间饥饿会使胃因为饥饿而收缩，同时胃酸在不进食的情况下继续分泌，损伤胃黏膜，容易导致消化性溃疡。而且如果长期不吃晚饭，也会造成营养不良，女性月经不调。甚至为了保证“中午后不吃东西”，很多人中午会吃很多，这是不合适的。吃多了也会对肠胃造成伤害。这是不恰当的行为。

“午不食”的说法来自佛教。对于僧人来说，每次饭后主要是打坐修行，消耗的热量较少。对于每天要走八九千步，大脑还需要快速运转的人来说，午饭后不吃东西真的不科学。