在锅里煎几分钟烤肉的做法

2.生姜切片，洋葱切段。

3.将猪里脊肉切片。

4.里脊肉加入葱、姜、酱油，耗油、盐腌制15分钟。

5、加入淀粉、蛋清拌匀。

6、锅加热刷少量食用油，将肉片放入锅中，两面煎。

7.均匀撒上孜然粉，拌匀。