如何一天吃一次饭不觉得饿，身体也不会太瘦？

佛教的主要目的是为了五欲六尘而破除情欲和执着，帮助修行者摆脱烦恼，培养清净之心，而不是为了面子或者别的什么。

按照老法师的说法，饮食是能量的补充，95%的能量消耗在人的头脑中，但正常体力和脑力劳动的消耗只占5%。可见，只要妄念减少，心灵纯净，人体只需少量饮食就能维持正常运转，每天吃一次是最好的办法。佛教认为，禅是食物，清心是最好的营养品。所以阿罗汉一周吃一顿饭，佛祖半个月吃一顿饭，依然能保持充足的体力和精神。禅修功底深的人，也可以在合适的时间避免长时间进食，极乐世界的大众心智才是真正的纯净，根本不需要进食。

如果你担心饥饿或者肥胖，这些都是妄想和坚持，你会消耗很多。如果补充不够，会影响身体的正常运转，没必要勉强。

一切都来自头脑，饥饿也不例外。该吃饭的时候吃饭只是我们意识中的一种习惯(条件反射)，并不是真的身体本身的需求。有了一颗纯净的心，没有时间吃饭，就不会有这些虚假的饥饿感。

建议楼主可以尽量不要在中午吃东西，然后每天在身心可以调整到相当干净的状态时再吃一次。

同时，如果你是初学者，环境也会有一定的影响。如果你接触的人比较单纯，更容易保持一颗干净的心；如果接触的人和事非常复杂，数量众多，保持一颗清净的心会相当困难。楼主可以根据自身情况调整，不要勉强。释迦牟尼佛赞美苦行，但同时又说，不一定要修行无用的苦行。学佛的目的是修清净心，生生死死，出三界。所有的方法都是为了帮助这个目标。我们不能用手段去追求。

阿弥陀佛！